標題:
[西式食譜]
蒜香烤雞腿(翅)
[打印本頁]
作者:
lengzaino1
時間:
2009-1-24 11:16 AM
標題:
蒜香烤雞腿(翅)
7 B7 O# x9 D& Z. B) K3 b7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◎材料：﹝2~3 人份﹞
. ?, z4 I e; B) c) K0 l5 {公仔箱論壇
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
a+ O& \' J0 @tvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 - 半顆
公仔箱論壇! q) G/ U+ K8 }& L; s
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ W% o9 Q- ~$ H2 G9 J' T* W. L3 z
冰糖 - 2湯匙
( w( A4 Q* }. V& I+ B' n1 K
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
/ f, d' f, I% g+ i. f
米酒 - 3 匙
# L. O: J: @, y5 w! A, L2 {' Q3 i
醬油 - 3~4 匙
4 Z `0 l; | `* l( jtvb now,tvbnow,bttvb
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
3 q5 B8 [# b9 C5 Q6 H
. T9 ]" g0 O* R2 i
◎作法：
% }# I$ ~. r! w9 n3 W. L
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
7 P f4 D9 I5 w# b: d1 t
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
4 N8 R5 U/ D- q4 i; c& l2 lwww3.tvboxnow.com
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
1 z R, W" y T( x1 x7 k公仔箱論壇
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
) a; h' z: v) b t$ [4 n* F
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
" P; n8 B* S' N l3 W
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
7 j2 \% y! z7 D/ E6 n' k: [
公仔箱論壇1 Q& D3 |! J8 v" F
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘
作者:
ly00447
時間:
2009-1-24 11:22 AM
试试先 看到介绍都流口水了 谢谢楼主分享
作者:
hippy_123
時間:
2009-1-25 11:48 AM
看起来很容易烹饪。让我试一试。谢谢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
