標題: [中式食譜] 盤 龍 賀 壽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:26 AM     標題: 盤 龍 賀 壽

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' Q3 ^6 R* _6 i! l6 G) _材 料
, S( `8 d2 E. P7 m$ a  d全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% P* B8 k8 ]# L- B* k
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醃 料
7 q& S6 M1 K% D5 b4 f' `1 }www3.tvboxnow.com鹽 / 浙 醋 各 少 許 公仔箱論壇* E/ [- X0 {3 x- i1 \

  I, x( t4 K8 c; V/ L9 X+ n4 w公仔箱論壇  X( K) O& X) u# \! |2 v
汁 料
) D1 ?# c  T0 q) ^2 @6 D- G蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, _  _+ B5 E7 k8 g! T3 k
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做 法
0 L- P0 Q+ D% g! r1 F6 F) Z1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇* G. k1 x: `  l/ v  |

+ V% a' M: U8 ?! I( I( ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 www3.tvboxnow.com0 J9 \& Y/ N' h) b$ a- O3 p
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3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
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' A" A+ ^4 S, J. otvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, P& Q% f1 p+ k9 N& ?

) @4 @, \& b$ m7 q" e/ ]; Q( B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( g/ B. `5 m0 f6 l" o( g% F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-31 08:14 AM

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