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標題: [中式食譜] 香 檸 果 仁 牛 柳 絲 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-2-3 01:21 PM     標題: 香 檸 果 仁 牛 柳 絲


# w: j2 ?- G& U( p' i/ E7 Q% J3 X* p6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: b0 p' r% v5 }  U  I( J6 l+ W( b
材 料www3.tvboxnow.com, Q/ R2 u4 S: p7 m( S4 w
牛 柳 絲 5 、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 U4 J0 k; w+ i* U5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 k/ p* s, a7 c4 r3 N( L9 `% ?
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牛 柳 絲 醃 料
/ O! r6 p+ C7 `. G& u' g6 h/ p, L生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
6 r. M; R0 M9 V9 x8 ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# \6 e2 [. w  A3 ~; S  ?調 味 料
5 j# ]2 K8 Y7 g3 h水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ j9 c* J7 I# D+ Y8 u  w5 p- G5 ]( c

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2 e! e+ q/ U* o7 t! Y7 otvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ r9 k( A8 w9 N+ m6 P0 l( f9 ~2 k9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 www3.tvboxnow.com; Q- L6 v9 O8 Z6 n$ N9 M. E5 B

0 Z7 k9 s; s4 u% X5 `: t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 www3.tvboxnow.com- N6 |8 c' u0 Q' Z
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3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 www3.tvboxnow.com! ?; G4 T+ @8 R/ Z2 [* _$ i( W
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
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3 e0 w- ]  G# I5 o" x, n9 T& Z% h" j5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。. v7 O% n, A. |" K
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* |( j$ C1 S8 ^# F( d* ~www3.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇1 B/ Y& P$ [$ P- U$ x
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。



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