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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2009-2-8 12:06 AM     標題: 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克  腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟
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9 P; ]% N# `( G1 T7 P7 Y放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，公仔箱論壇; Q" O$ U+ |0 U

! w/ ?+ |4 t) B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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* @9 A' B) S# e2 @8 C2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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4 s  v3 ]( b- G" Q3 ewww3.tvboxnow.com熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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$ @$ _' p1 f" Z0 W. Q' p) j自己买虾剥的实惠。
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8 c+ E; u) E3 p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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( k; `- {' u& C再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。公仔箱論壇- I; I- a/ c5 ]! T8 c

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享
作者: skyay    時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot
作者: rambotak    時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks



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