標題:
[中式食譜]
魚 片 杞 子 蒸 蛋 白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-9 12:39 PM
標題:
魚 片 杞 子 蒸 蛋 白
( M7 y1 G" c5 j) B/ V+ C
1 i$ J9 T& e( _+ x& l
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ P/ b N0 d `( G
蛋 白 200 克 （ 約 6 隻 ） 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6
、 杞 子 /
粒 各 少 許
% M" d, q) z4 v+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 N8 t2 ~ v6 |8 s
# O- ?1 }* V% vtvb now,tvbnow,bttvb
醃 料
. e4 R c" k* F. Z7 J4 m% u
油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
8 X( C& m. N6 ]4 R5 b2 w1 n公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com3 d3 o2 B5 m, |0 @' A# s
& t- }$ c' X5 r* {7 Zwww3.tvboxnow.com
做 法
- k L6 ~2 ^. ~& N/ e+ O9 W& s
1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 ， 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb; r6 w5 G! A$ ~9 q$ w9 M
公仔箱論壇0 `/ K0 W% D4 p8 }- b, T2 g
2. 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。
: e3 \4 s, R' \+ N0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 S% c m7 N$ r! m; r3 e
3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 ， 倒 入 （ 2 ） 後 撇 走 泡 ， 隔 水
蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上
粒 便 成 。
9 b9 T" E% t" m! F& `5 N: xtvb now,tvbnow,bttvb
4 o/ ?1 d: |, F+ ?# J1 ]/ f
8 |( [8 N6 @! z1 E
( T& a) }. Y+ dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 a6 Z0 d' h
公仔箱論壇- j. x( A! ^3 i9 G- x1 ` @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; j- \* s0 n6 W) }* c- u+ O4 [
; ^ C: u/ D6 |+ P" k2 O& R- r6 g+ {
# V5 G; V8 H4 w
$ a. l0 Y2 r8 G( R公仔箱論壇
( |. B8 M# f( t6 _+ d
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% m9 ? j7 [; C
想 更 香 口 ， 魚 片 可 以 先 煎 香 ， 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 ， 賣 相 更 好 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 杞 子 / 
粒 各 少 許 
蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。
