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標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-20 10:17 AM     標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳:两朵
淮山(鲜):150克
桂花酱: 1汤匙
枸杞子: 10克
冰糖:两大块
水:6碗

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  1. 雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小时后撕成几小块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; o/ U" R( n9 S0 i* O
  2. 淮山洗净,削皮切成薄片;枸杞子洗净稍加浸泡;tvb now,tvbnow,bttvb* {1 C- `) g2 _. x6 ^. j& Y
  3. 煮沸清水,放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱,小火煲一个半小时,下冰糖,待冰糖融化后即可饮用。
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  ●靓汤心水
6 `' `1 v% }+ I1 `: v- |7 f, ftvb now,tvbnow,bttvb  1. 冰糖不要一开始放,不然会让雪耳发得很大,把水都吸干了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 M/ a: x+ A  |9 S
  2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放,因此最好不要隔夜食用。




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