Board logo

標題: [食肆地點] 【 精 緻 菜 餚 天 然 fine dining 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-2-20 05:47 PM     標題: 【 精 緻 菜 餚 天 然 fine dining 】

去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。 . k; ~, A: ]' W* I* ?4 [% H; D
www3.tvboxnow.com- H5 O4 _8 ?1 h  s. [( J! c1 M6 F1 c6 S
年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。www3.tvboxnow.com# u  p5 N- m8 m  q6 V6 P

2 G9 e  T3 A4 v9 mtvb now,tvbnow,bttvb果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。
  O- D8 T! ~$ h- q) g1 j公仔箱論壇
( b8 f2 e7 h+ i9 T; y, }以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。
% A, R% U: @8 y# ~- ]1 b8 N" B# r1 ktvb now,tvbnow,bttvb
& V1 C$ H' H) {' ]0 A2 }) B公仔箱論壇今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。
2 T) t  O% I0 m; `+ e+ F  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i- O3 ?3 Q$ h0 b一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！
( l7 {7 m$ Z" J) u. \tvb now,tvbnow,bttvb# V0 l3 h. ~' }# M  [' j

9 a* |0 Y. M. l公仔箱論壇煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。" x5 C# w( ~" m. E2 Z) J
tvb now,tvbnow,bttvb, `6 M4 T! P2 G, W
8 j5 |6 C5 `' x/ p; D( Q2 b
春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。公仔箱論壇; X+ \% }) |$ y  i
www3.tvboxnow.com  K1 g: K: _$ @1 M9 {

0 ~, z6 w$ N" O愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。
, k5 L  o6 Q* \' V4 U+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
  _2 D/ Y0 D5 y公仔箱論壇% ?7 v- q2 c/ [9 _  P8 m
有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。
0 `* a7 d  ]2 M) r( J# f9 R7 Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
% |2 T. [& n9 _* o- L" ]) K& a: c# S% S0 l
雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。公仔箱論壇8 V* n  ]3 `# s
tvb now,tvbnow,bttvb, J; U- j6 m+ x3 H/ |! Q6 u
www3.tvboxnow.com; W& e$ u, u. p1 w  [6 f
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。. y. Q$ s  ^; x* N2 S, B8 H3 [0 w1 }

% x6 m$ i6 p1 V" P中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
9 b7 U$ f3 W) U& }& u/ w  E公仔箱論壇
9 M3 u! ~, s- P) `5 N+ ?! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 . [! v% s8 C- _: L$ Y

# J* W; y' C' R/ w9 E) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！
$ P7 Q" ^, T' W1 c  W- ?$ F$ F
2 F. o- x' ^0 {& H8 k* ?4 D公仔箱論壇
* {$ N0 J! s$ J' `' j: L" I2 R- s8 _  i" I# E) f

9 j) v* Z& D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" N# y; d* c) V

) O" H+ o9 q& V# J' wEden Organic Bistro & Bar
' {) D& g# q' G2 A4 x" g, \公仔箱論壇營 業 時 間 ：
/ X* p1 O% h. H2 Etvb now,tvbnow,bttvb星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm2 B( s1 r# q) o) ?. `: D- ^/ {; `9 E
星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pm
7 m7 N1 C# W9 t  K" ?5 f星 期 日 11:30am-4pm公仔箱論壇3 ~% W" B; x1 i3 F9 T$ I8 o
星 期 一 休 息 公仔箱論壇  `8 T  _4 X: Z
泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時
8 W& r4 r+ h3 s# {: M; Atvb now,tvbnow,bttvb
  Z, E5 h' l; d* i- Rtvb now,tvbnow,bttvb+ D/ A& @8 g& s3 M5 s/ {; @

1 Y' [: ]7 i* stvb now,tvbnow,bttvb
) |1 j. n$ E2 G
: b% C3 [7 y  B% h4 Q: v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb7 u6 g" i4 q. R; i' R- N$ ~1 e- ^

1 P$ d, J3 }& i5 r, Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 K1 e& P. p5 ?7 k- R8 I0 O) V$ U
有 機 食 物 有 標 籤 指 引
! V( Q9 X% L0 K7 r. v; }4 ^. B. g「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ： 公仔箱論壇$ j, n7 m( T2 t6 d) I
1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ； 3 }* C  T  g* S4 i8 _
2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ；
' g+ }0 o2 k8 c5 K' `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
5 {8 e$ `8 [9 N# z+ Y' d; w
: Z7 s0 `* o; I' B$ d  V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0