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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
& \& J. b7 W; }tvb now,tvbnow,bttvb最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。0 b0 |( I$ H7 @/ c) u& c
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
' Z1 h2 d2 k' V. r9 p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。www3.tvboxnow.com5 h- m% K; E/ Z% E- v1 X

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3 i4 x% d/ _, Z- G' i* z2 @) m8 N公仔箱論壇每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。www3.tvboxnow.com. G6 p9 g" Q0 d) e! S- a7 k6 Y

5 r" r" C+ Y3 I$ Z1 D7 e  }公仔箱論壇
  K/ m! V9 Z# O% f  y, T1 j5 Stvb now,tvbnow,bttvb由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 w1 @& J* ~  c  o$ a

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/ d2 f& ]5 s& W5 j" Qtvb now,tvbnow,bttvb手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31www3.tvboxnow.com: f+ B+ j$ ~2 ]; B- l& l
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。( j2 j" l; j4 V- N# }) u8 n+ S+ U/ @/ r

# v$ o! d8 p! P6 n/ \tvb now,tvbnow,bttvb平 食 日 式 咖 喱 飯  a: b6 C1 h# U. J4 t9 f
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 公仔箱論壇4 C. S' _" g" z# r; x2 K
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
, c7 _6 j; o  g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y' E' [3 j! b; f, P4 L3 D公仔箱論壇這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 公仔箱論壇, @& j* b& i( ?8 q0 ^6 N% z
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。   \, Q) k  ~1 w3 b) e
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 + J+ h; `: W) O# ~/ H8 A

5 N' a0 ]+ L+ [+ w9 M% W9 R0 R9 Qwww3.tvboxnow.com那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。, {$ x6 b6 ^! B4 X6 ?5 T+ d* S

: h4 y* g  E% s0 o2 x1 ~www3.tvboxnow.com快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 x+ ^; A/ `" _4 J' \
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 公仔箱論壇  q$ p& w0 f/ k, d0 z; x4 l
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
, p; `1 |: Z  ?. d( D$ y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A. q- z6 k# |: Z: U9 g( S( M9 p
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 www3.tvboxnow.com" d6 Q# a: p" X7 Q0 r3 w: _
5. 平 均 消 費 ： $25
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/ [$ E( w8 G# c  h/ Z# Z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 \7 H. `  {+ k0 f* Z$ V0 y& e
銀 座 二 丁 目$ |2 j$ b, L9 Y4 V- o$ f
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm# L& i1 |3 S* _8 l2 F9 ?6 k6 r6 }
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* m9 N- Q$ w7 f5 D" qwww3.tvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
. u$ q5 h+ J7 S' q! x3 jtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 W' E1 o, z6 a) z# d7 O4 H

, C: G7 t: ~7 g0 [  ewww3.tvboxnow.com
0 N) e  ]  E8 J/ C  c8 x* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜 降 牛 扒 $78
8 S+ s4 Y; c' C( |tvb now,tvbnow,bttvb用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
( _* I, X1 B( H公仔箱論壇
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3 |' `8 u4 `5 D3 ?: E公仔箱論壇黑 椒 牛 肉 飯 $387 W2 A# T- O* b
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
4 Q: R5 T$ ~8 F8 ^7 H4 ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V9 @% H/ \; Y; D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, P1 v4 n3 |# O6 C2 F5 E
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
7 C1 O% o; j5 E- h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ x6 f$ b, Z! y% T- i
慢 食 鐵 板 快 餐公仔箱論壇) d( g" c/ D) v
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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9 s2 S& v. q5 h- x( Itvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
; N& c9 d  T; |; S: S- b0 x3 ?1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ A2 l! u# y! C" a. m
別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G" I! a# M- y% T4 t0 c4 D
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. X( F5 c+ a/ j& I( r  V& D8 @* y

% o. B; K8 z/ x# N+ P( f$ ^% @) \; Xtvb now,tvbnow,bttvb夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb, G% ]( ]7 n8 Y0 ~; {* A: U& \
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% u  E5 E# v3 T4 v食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 公仔箱論壇4 r" R7 r5 T0 P- ^
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
' X2 f& G9 [6 A+ N5 }www3.tvboxnow.com
! _$ _& V0 Z5 |公仔箱論壇快 餐 貼 士
- p" z6 H) M# K; e; O1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
. t7 S0 y& |7 f8 P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 X; D# W, }- M: K6 ?% `- y! }
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
& V: l# V, `8 X2 a) w* K) U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 均 消 費 ： $509 z4 U* S( }  W( m4 O
公仔箱論壇/ d. I$ b  m  X' m# A

  O: T$ h2 _# q8 y7 p2 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  d3 I/ O* B8 y4 @# ?1 v
Pepper Lunch
& G$ z2 C9 R! ]6 u! Y. d/ `( J公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
: D8 H% p5 y0 m, J* _www3.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. `1 X* x1 m5 L$ J$ l& _公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
$ S. Z+ c/ ]; [- T  z公仔箱論壇泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
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www3.tvboxnow.com8 {2 c' k% `$ n8 h2 @( }! s0 y, L
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。. }6 I0 O, A2 e( R& f2 r8 G& c* [
tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ z, Q, g0 T% e: W
$ T5 h0 @. p: \, Y  f2 p. t
蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32www3.tvboxnow.com- q6 c; e) M: [3 P& j, _; H" _2 }. ~
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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( I$ g. Z( H. k7 Z雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
7 P2 Z/ K% i' Ftvb now,tvbnow,bttvb包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
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( ^+ o/ u( h2 U; a  f公仔箱論壇墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
  b% Q5 E7 b- @3 d( R1 \公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 ) h" y; L7 B8 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ `. Q) L3 C1 J# _  V0 L( r
這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
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+ L/ z; L! ]' ~3 h# Q) F價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。www3.tvboxnow.com3 x9 r" I+ n/ v2 R

$ S3 \$ ?6 V1 _2 v& s: x$ k$ d粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
8 h$ ~9 u0 x6 ?  a. L5 F  H9 C公仔箱論壇公仔箱論壇. J0 q0 H: x( b! {( j6 A
每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 ]& A9 {/ I7 x! W( [
公仔箱論壇. x7 s% v  u$ r, o* Z+ o4 G
所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？4 `6 m# t/ `- O- M
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食 客 鍾 生 （ IT ） ) S8 p. W' C) `* }; ^
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」5 I$ z0 Z3 b% t  z/ m. t

: ]8 k  ]; r1 n+ M2 u- `公仔箱論壇快 餐 貼 士
* |" D  ?8 p: A- K1 _9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M  R* x7 v3 f9 i0 {
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
8 Z. X, Y1 c5 z6 V, _/ A5 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- ^. `3 a1 O4 j" V
www3.tvboxnow.com. |! ^! y1 V9 y* w. i$ r

$ J: O4 j: [: y  X5 j- k公仔箱論壇
3 [: g+ w: M5 A! G, H% n0 [3 p+ ?: ytvb now,tvbnow,bttvb天 菜
- b) ~4 X( u+ _/ O+ |& e% w. @營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
* Z6 u+ v( |/ u" Jwww3.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* Q* p  i7 N( h- B+ P/ C, v" N% @交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 ; j9 A! z3 K$ C
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時公仔箱論壇+ D' _- }* o; o7 q4 J
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。* J8 i: w" }% F- a8 B6 ]

& p6 F! R/ H( j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 R* T5 n4 o& ]3 Y6 F4 N$ C3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w( f6 \8 o  a0 B6 B" |/ x1 e& lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% s- N* t* f2 L2 l9 W2 T4 Y
自 創 沙 律 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ M" j  I4 V
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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6 o+ _% r; A, E7 s. {! Jtvb now,tvbnow,bttvb希 臘 卷 $40
  m+ U4 B, a! htvb now,tvbnow,bttvb除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
5 e6 Y( s* Y. h, _1 M1 E1 y4 N% P) X) J% g+ ~0 X
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 G) R$ D; r9 [
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千 變 沙 律 店
( D! h7 ~# A& ]# e# n; S電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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2 N# P0 o, _% a% i; M, t- X6 S公仔箱論壇從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
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青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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. {4 W' y; m9 V. Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。www3.tvboxnow.com- Y# |/ b) K& w! j6 [4 d6 W
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* u5 d. c& a) z) H1 d. a食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） tvb now,tvbnow,bttvb" u& j9 m& [( P- g- X4 q5 G
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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快 餐 貼 士
2 h( W( j& b7 H$ D7 p, U1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 www3.tvboxnow.com7 X' }( L9 A5 c8 Y
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
: p; m2 {9 a+ G& c( ~www3.tvboxnow.com3. 平 均 消 費 ： $50
8 a& N+ C" P1 v% j( g公仔箱論壇
4 D) ~1 t( G# U$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) Y8 {. g: S# g
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Just SaladTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' ~8 U+ y2 m9 p, C! G8 `
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 www3.tvboxnow.com6 h. r4 y  ^* b5 f! N
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# {! X- N* w5 ~, m
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
  q( I" n' M9 E, m泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb) e  X$ ~- L8 x* K. g
特 色 越 南 法 包 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& q  q# a; V  }; R
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
" e% U  u) O' L' F/ \1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鵝 肝 蒜 茸 包 $18
( m. [$ W1 y/ r1 G公仔箱論壇肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。www3.tvboxnow.com' }% L& J& U- P! o. w- E

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) R) U. u9 h; K& ?! m公仔箱論壇有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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, [$ b8 `% L- J. |8 b' dtvb now,tvbnow,bttvb特 色 滴 滴 咖 啡 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  O0 _  |5 e* n; H' f
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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- A1 u! h' D7 U3 Q! k( d( z& }日 賣 300 個 法 包
$ y  i5 G  H+ _! z( v+ p% twww3.tvboxnow.com越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 9 j- ?1 l7 u$ }# [+ E
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ y7 F1 g' W+ a1 R
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 公仔箱論壇9 s1 H0 X) \* W, z

1 L( h" i5 D6 B8 G# b. r( Y. M) t這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 {. k& v' w( T
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 s% r1 I3 s5 R: h, o! c4 v4 S

- X' T2 K4 l3 m1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ y3 v6 j5 w" W  i' e$ h
食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
9 }" _7 H3 L& x- t9 w+ X0 A# M「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」  I+ B" L) k% l9 W5 F2 |5 {
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快 餐 貼 士4 Y7 Q/ |" O6 y, @1 G2 {2 X! H
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
* w$ Q& O+ Y- W, I  @tvb now,tvbnow,bttvb2. 可 走 青 加 辣 。
7 @' i% Y% E0 k7 D0 T, _- \tvb now,tvbnow,bttvb3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 ; q& U' w) X: r$ b
4. 平 均 消 費 ： $40
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0 C6 g0 m: i  N1 a/ J) R8 w7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J* {5 D; B$ {6 U$ D$ @
山 地 人 越 南 法 包 專 門 店9 v% K( P- Y/ }
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  f, D/ G8 |4 o( W  T
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
& L4 j( Y; V) I8 Utvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
0 U' H% e8 t% h, k' L泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
6 q' i( S! m3 k6 G5 swww3.tvboxnow.com全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。www3.tvboxnow.com) Q; _, v& u5 m9 b6 B, G8 f; W; W( Z
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0 f5 K( i" p/ Vwww3.tvboxnow.com揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 _) l4 S# F

1 h8 b6 K8 ]* ltvb now,tvbnow,bttvb清 心 快 餐. C, B' W" F* r; q( T
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 " l+ _5 i9 f% a7 N: w
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 q) ~. e  ~% P* Y

# C6 Y7 a/ f7 X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' H$ x" f; z$ o6 n

2 f1 n- ~3 K9 ]( W9 P# v! }" n素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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左 ： 七 味 腐 皮 卷
: l9 _( G3 A- |, N2 c- E4 m用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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上 ： 素 串 燒 tvb now,tvbnow,bttvb1 C# F7 {3 Q& Q) A
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 www3.tvboxnow.com- B+ s2 t7 Y- Q, i" l
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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右 ： 釀 蘿 蔔 公仔箱論壇9 ~4 k7 f) _9 n% `5 k. }
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。tvb now,tvbnow,bttvb# W" J& }( \) u
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） www3.tvboxnow.com& e) \' Y/ H! n1 U# d; D  N9 ]- ]( V
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 O7 E  U; `8 t/ w' d7 n+ F) B
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 www3.tvboxnow.com4 B& R2 D: F7 W- d/ D6 q
2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素www3.tvboxnow.com2 Q1 {. b  p7 `' e
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb( G: T! I1 }" G) Y! l0 H$ b
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% S$ w! h- H  r! p; ~. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口 1 l7 m+ @& Q" r- h
泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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