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標題: [西式食譜] 酸 乳 酪 牛 油 羊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-9 02:37 PM     標題: 酸 乳 酪 牛 油 羊


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材 料
3 u# _& Q7 Q! _9 G5 ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) W: X9 e) G9 [1 l
羊 肉 ( 切 粒 ) 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. L! v+ T$ I1 c8 q5 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 q4 T! c* g+ J) ~

5 ]# {9 `  S% a0 m: `tvb now,tvbnow,bttvb醃 汁
0 |% P7 P7 U7 u3 J7 }  h1 R酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" W0 j% ]7 h  P0 B- Q2 n2 |
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牛油 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 n" J6 a6 M" w) n7 C8 l; d
牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 ( 切 碎 ) 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量+ z$ C5 z5 y% b# `6 |# Y
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做 法
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8 T, B8 X% b' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。
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2. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 , 加 入 ( 1 ) , 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。
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2 q* d: H1 F9 J4 w4 F- V公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 , 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 h6 h3 E! Y. R

/ F! m4 u* d( P0 e. k  u5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒 熱 鑊 , 將 牛 油 煮 溶 , 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 , 將 羊 肉 回 鑊 , 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 , 下 鹽 後 即 可 上 碟 , 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。
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貼 士
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醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 , 可 避 免 香 氣 揮 發 。 4 ^; r8 A" T' q3 x; t$ V# W( S1 s; _





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