標題:
宮保海味卷
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作者:
master789
時間:
2009-3-10 08:01 PM
標題:
宮保海味卷
原料:
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素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
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醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
2 ]+ u6 a d1 L9 ^7 Y- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
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將素魷魚卷焯水,油鍋燒至6成熱,放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干,放入干辣椒煸出香味,倒入素魷魚卷、青紅椒塊,入調味料及芡汁顛翻即成。
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特色:
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色澤紅潤,宮保味突出,清脆爽口。
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