標題:
[西式食譜]
芝 士 焗 雲 吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-13 10:58 AM
標題:
芝 士 焗 雲 吞
3 W& N$ |" a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F u# [ e! C$ l4 Y" t. W
材 料
' k% x5 J {$ N6 v
芝士 菠 菜 餡 大 四 方 雲 吞 16 隻 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 2 個 （ 切 絲 ） 、 豆 蔻 粉 / 鹽 / 胡椒 粒 各 少 許 、 Mozzarella 芝 士 150 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 Parmesan 芝 士 35克 、 牛 油 適 量
7 E5 S1 o" Y' G1 m2 h- itvb now,tvbnow,bttvb
/ F0 P+ T/ ]- z8 M' h* L; U- |6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
2 P: m0 w6 X) j$ K- Y4 Q4 u2 ]公仔箱論壇
1. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 將 洋 葱 絲 炒 軟 ， 加 豆 蔻 粉 、 鹽 及 胡 椒 粒 調 味 ， 盛 起 放 凉 備 用 。
- n$ D) w" O' E! B
+ Q3 s1 Q3 |9 k7 p
2. 將 雲 吞 放 入 滾 水 中 烚 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
公仔箱論壇' K7 q5 o; N: E2 u, K, T+ @
& X5 @6 Z: F& B0 u2 H$ j% X! Y/ L
3.在 焗 盤 上 先 塗 牛 油 ， 然 後 依 次 序 放 半 份 洋 葱 絲 、 雲 吞 、 Mozzarella 芝 士 、 芫 荽 碎及 Parmesan 芝 士 ， 掃 上 少 許 牛 油 ， 將 剩 餘 半 份 材 料 鋪 滿 焗 盤 ， 入 焗 爐 以 190oC 焗25 分 鐘 。
0 L. {. A. j7 h' B
( e' ~2 H1 T) l. _$ l2 W0 d( p" h) M* q. Jtvb now,tvbnow,bttvb
* }2 e( y4 L& I; P5 G) }) h8 ]+ {
( C2 [/ K% g0 }5 Q0 p8 ~
' W' U/ `- @- g5 J W, t
2 x6 R% l' Z$ h0 o
貼 士
1 J' G" A9 g9 O6 g
雲 吞 不 宜 烚 得 太 熟 ， 按 包 裝 指 示 將 時 間 減 1 分 鐘 就 最 好 ， 否 則 焗 好 後 會 太 腍 。
! j1 G/ s. C( f4 r$ u( P6 B, a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' W' U/ `- @- g5 J W, t