標題: [中式食譜] 火腿蒸蛋的新做法 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-3-14 09:52 AM     標題: 火腿蒸蛋的新做法


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www3.tvboxnow.com6 G7 Q5 G' ]: M, U1 F8 f& Q% [& A
原料：
- Q5 h( s+ ?, P& ?- z" }火腿30克，
! l1 K& V( p  i( L公仔箱論壇鸡蛋6个，公仔箱論壇1 ~6 w6 E$ o2 a, s5 |+ w/ |1 I2 C
豌豆1大匙，
3 d# i) u* ]; U! Atvb now,tvbnow,bttvb葱2根，
; g5 C% _7 R, vwww3.tvboxnow.com熟猪油1/2大匙。公仔箱論壇' T& m0 t  X% e. w
调味料米酒1大匙，
5 ^) v: G4 {4 w7 W0 r7 k7 M公仔箱論壇盐1小匙。 www3.tvboxnow.com; N2 o: z# B4 |* i

  h+ s8 N6 l' x! h6 r9 `5 ~* D2 y; s" I公仔箱論壇制法：
' g9 i( N6 b8 J2 F5 x7 f( D0 }6 ]公仔箱論壇1、火腿、葱切末；鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。
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2、耐热容器内面抹上熟猪油，倒入蛋液，放入蒸锅以中火蒸至半熟，再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末，改小火续蒸5分钟，蒸至蛋液凝固即可端出切片。
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/ B* }) M5 R4 }' y特点： 新新人类的时尚早餐。公仔箱論壇1 `* v, X' b# a/ `9 U: h2 L; Z

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作者: LittleETMan    時間: 2009-4-3 01:21 AM

蛋不用加水或加湯嗎?

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