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標題: [西式食譜] 奧 地 利 薯 仔 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-14 06:32 PM     標題: 奧 地 利 薯 仔 湯

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$ L* N7 ?# O) e" Q) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& @4 o* t+ e* e! _, w

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ingredients ( 十 人 分 量 )5 x% {3 N5 o2 U: i8 H
牛 油 ︰ 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ N6 O% `3 I* I! |
( 切 粒 ) ︰ 100 克
+ ?4 [; j0 t+ _  V. Vwww3.tvboxnow.com煙 肉 ( 切 粒 ) ︰ 100 克
4 t5 Q6 y2 U( [) ]0 x+ F甘 筍 ( 切 粒 ) ︰ 50 克
9 c% y5 O. W7 v6 t5 x西 芹 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 www3.tvboxnow.com- U5 @/ X! y, h$ n/ s8 H8 W
白 菌 ( 切 粒 ) ︰ 50 克
# H* \$ h5 x5 P: Q, g公仔箱論壇大 蒜 ( 切 粒 ) ︰ 50 克
- n: e/ `  G* m" ^0 @tvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 ( 切 粒 ) ︰ 125 克
& `) n4 G; {6 M+ l& [: `tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 ︰ 1000 毫 升 " r! z. r5 ~" r, Z! K( ?
百 里 香 ︰ 2 克
# x3 _4 |) o6 U* {3 A忌 廉 ︰ 125 毫 升
  c" u; t* @: ~8 q' Utvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 ︰ 30 克
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steps! C8 h$ d' k* d
1. 湯 鍋 內 下 牛 油 , 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com  i  G# `( o1 M1 J$ ?( ?
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ t0 p; ~* [/ `. f$ i7 w- b
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 , 開 大 火 煮 滾 。
) d& b! ?- k+ G+ D2 K: E% e3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 , 慢 慢 倒 入 湯 內 , 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 , 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! a$ j* F5 N' U2 C7 q- P
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& o  E, e4 z9 Y/ `2 p' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tips
$ K1 C3 H5 z; ?( X) Btvb now,tvbnow,bttvb1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 , 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
9 p& x, z+ I2 G( u9 r/ d* l6 Ewww3.tvboxnow.com2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。tvb now,tvbnow,bttvb" i$ m. Q0 @# B

作者: O-pig    時間: 2009-3-18 09:29 PM

突然想飲湯,試下呢個薯仔忌廉湯.謝謝分享!




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