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吃尾牙不怕胖！營養師分享８用餐技巧砍熱量，讓你吃得盡興少負擔。 1 Y, N2 T* X5 ]9 `/ }8 Z ! X" A2 b& `, L% H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F' C* B: e% V$ L: R
歲末年終，許多公司會舉辦尾牙，慰勞員工一年來的努力以及辛勞，不過大魚大肉又加上飲料酒水，恐怕冬天大啖火鍋、冬令進補的養出的肉還沒消，又吃進更多的熱量。高敏敏營養師特別和大家分享吃尾牙的「８招用餐小技巧」，讓你吃得盡興又少負擔。1.一道菜只夾一次10幾道菜總共吃10多口，其實也足夠了。 - e6 o! s" O/ T1 Y5 |. ?+ ]- T2.蒸煮放心吃如清蒸魚、蔬菜、蝦、海蜇皮等熱量較低的餐點可以多吃，但比較特別要注意的是像龍蝦沙拉這道料理，雖然是原型海鮮，但是沙拉醬是熱量及油脂來源，建議以吃原味為主。如果料理上桌時就附滿沙拉醬，可以去除部分沙拉再享用，才不會攝取過多熱量。tvb now,tvbnow,bttvb8 D W" o* ]0 U! e/ x
3.高熱量裡挑低熱量吃像是佛跳牆選香菇、筍絲、鶴鶉蛋 而雞湯可以選雞肉。另外也要記得有菜先夾，因爲多吃蔬菜可以增加膳食纖維及維生素C攝取。 5 m. z4 t" ^0 ~7 M+ H" C4.湯少喝鈉、鉀離子含量高，易水腫、有三高者須避免。& f6 l! x* j5 n+ D, C7 h9 J5 j
5.地雷食物少吃少吃勾芡、醬汁、炸物等 或是淺嚐即可。尤其勾芡中含有大量澱粉，熱量密度高、易囤積，多吃無益。 Y' \( }) x9 g' B% E0 @/ \
6.尾牙前補充蔬果可用蔬菜、菇類、豆莢、水果墊胃。墊胃之餘也避免攝取過多熱量。www3.tvboxnow.com0 r2 C1 P) b1 k; q& B, D
7.放慢吃的速度勿狼吞虎嚥，即能避免大吃大喝。也可以多去社交，增加大腦飽足訊息的傳遞，也記得8分飽即可停下筷子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 Q5 M j W3 A' M
8.飯後吃助消化水果以水果為主做整餐ending代替高糖份甜點，如香蕉、番茄等高鉀水果，幫助身體排鈉。另外也建議大家以茶代酒，以及不貪杯、少喝含糖飲料，減少液體熱量負擔，以水及無糖茶為主。 9 _) J ~/ h" {% h" f5 _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- l# v# i$ D. Y* c
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圖／尾牙怎麼吃？高敏敏營養師提供 ; c( h8 R# O. H' b- q公仔箱論壇公仔箱論壇- c( P6 t9 @. H3 C3 Z1 K5 P
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總之在尾牙放縱之餘，也不能忘記健康飲食的小撇步！不發胖於無形之中的小細節，就是眾人皆胖我獨瘦的成功開始。祝大家新年快樂，尾牙人人抽中大獎。- X) ~2 J+ J6 i5 W7 H. m
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