標題:
[美食介紹]
青红萝卜煲牛月展
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作者:
尛滊靤
時間:
2009-3-16 10:07 AM
標題:
青红萝卜煲牛月展
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青、红萝卜配芡实煲牛月展,醇香清润可口,能宽中行气、健脾益胃、舒筋活络、为仲春时家庭靓汤,老少皆宜。
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材料:青萝卜200克,红萝卜150克,芡实25克,牛月展 500克,猪脊骨150克,生姜3片。
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烹制:各物分别洗净。青、红萝卜去皮切块;芡实稍浸泡;牛月展切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改为文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
作者:
guiyisky
時間:
2009-3-17 10:33 PM
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