標題:
[中式食譜]
魚 翅 瓜 薏 仁 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-18 12:51 PM
標題:
魚 翅 瓜 薏 仁 湯
4 w# l/ T$ [9 h9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# X6 u6 }2 b9 t4 Q3 @ b
材 料
公仔箱論壇0 x9 ^. M5 ?% B' o' k8 r
蓮 子 / 沙 參 / 玉 竹 / 薏 仁 各 40 克 、 魚 翅 瓜 1 個 、 蟹 蓋 肉 （ 豬 隻 盤 骨 外 側 位 置 ） 480 克 、 蜜 棗 2 粒 、 無 花 果 2 粒 （ 開 邊 ） 、 果 皮 1 角 （ 浸 軟 去 瓤 ） 、 南 北 杏 少 許 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
% g" g, W i) i% i1 k8 c; g5 j
+ w0 w* ~) z! _- E
做 法
0 ?& ~' S; b/ }8 U; E
1. 蟹 蓋 肉 汆 水 備 用 ； 魚 翅 瓜 切 成 4 件 。
% x0 x) ]; B8 g9 {8 u) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 e( o0 V# A( j
2. 將 水 放 入 煲 ， 隨 凍 水 放 入 無 花 果 、 果 皮 、 南 北 杏 、 玉 竹 、 薏 仁 、 沙 參 、 蓮 子 及 蜜 棗 ， 開 大 火 煲 滾 。
6 y1 o% I5 a9 \7 lwww3.tvboxnow.com
# Z6 n/ P/ O" x% Atvb now,tvbnow,bttvb
3. 加 入 魚 翅 瓜 和 蟹 蓋 肉 再 煲 滾 後 ， 轉 慢 火 煲 兩 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
8 {% ?' R( i4 u' M, N
www3.tvboxnow.com7 U2 V, ]3 E! {" J* V( s3 d% J
. \+ i7 |# G- H$ \0 \6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ K8 f. i" d+ ~* J0 ]' Y, E
! u1 `8 P3 _* Z; A7 S! E: c公仔箱論壇
/ s- x; G+ f! D: K( G# O- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
5 M* j8 |1 j! F: u公仔箱論壇
魚 翅 瓜 含 豐 富 維 他 命 C 及 H ， 低 脂 高 纖 。 除 可 煲 湯 ， 蒸 熟 後 用 叉 扒 起 一 梳 梳 「 翅 」 ， 用 冬 菇 絲 、 肉 絲 加 蠔 汁 扣 ， 可 做 到 宴 會 的 「 上 湯 大 排 翅 」 呀 ！
6 ~ B1 v+ D/ g' M4 f: y/ }) c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. \+ i7 |# G- H$ \0 \6 b