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標題: [食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-29 07:35 AM 標題: 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！& V9 R6 H! n0 G3 E' J
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雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。6 z% P5 b! e4 ?+ l
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豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？公仔箱論壇" I+ H7 N0 \6 Y, X

自製「好 Q 辣」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- A4 R+ }5 X: F; m- w' j

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自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」www3.tvboxnow.com1 L. O O7 p3 i
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自家制車仔麵8 S$ U% `5 O% N& V9 x" R
營業時間： 7:00am-11:00pm

$20 食飽你) [7 v8 T) Q" p' g( R; @' G
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！
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最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% L- ?2 P$ H" G# E, d1 d4 l" C
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牛腩有驚喜tvb now,tvbnow,bttvb) O4 _' ]( F: n( M: n
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九彩嗱渣麵
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- Q' W' f( z4 ]& Y" E% g7 g
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米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ）
辣指數： ★ ★ ★
Chrissie 最冧

芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。
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米芝肥指數： ★ （ 80kcal ）
辣指數： ★ ★
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麻辣 4 式丸 $7
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。 * {8 l6 {# }1 y9 E8 U2 S
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米芝肥指數： ★ （ 97kcal ）
辣指數： ★ ★ ★7 B. Q1 f% T0 M6 t* l% o

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冇冰凍奶茶 $10
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。 # m; _  [6 J8 k8 m4 b# H
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）: B& f7 u  L+ C
脆多汁

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滷水串燒雞翼 $7/ 串
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb( U: j2 J, L+ M: C
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）公仔箱論壇0 w; {  u" f, ^( U
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蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' S( u/ S" Y: ?5 X/ p/ X0 {
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冇最低消費！ Sushi 平爆攻略! `- B: ^0 v2 B/ d- G
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！ tvb now,tvbnow,bttvb* H9 F5 s4 m% q  x0 A3 O

食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！
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$1 三文魚手卷
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！公仔箱論壇) M' t+ r2 t. J; U0 m
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晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！www3.tvboxnow.com7 X* |' B% d$ Q% L) y
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金水壽司店tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ W- Z! z+ Y/ x Y: S
營業時間： 12:00nn-12:00mn( p4 [$ l9 N$ R6 H t
晚市輪候：約 20 分鐘
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。 1 \" S8 `9 b: u6 G/ a
米芝肥指數： 48kcal8 e8 j2 _. L! K+ `1 `; r

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$2.25 醬油漬三文魚壽司
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。
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板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！

板前壽司 ; q' e; O% D3 i `6 O. o7 O: U( }$ u
營業時間： 11:00am-12:00mn
晚市輪候：約 40 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; n0 \$ `9 B& I! h1 N4 K( N. l( {
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應
米芝肥指數： 60kcaltvb now,tvbnow,bttvb! r/ t2 V& |$ a B8 {) z
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$8 帆立貝壽司# W0 x/ Y# Q5 l+ u
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。
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羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。 www3.tvboxnow.com8 n0 C; q2 u. r1 I$ Y
米芝肥指數： 60kcal% n$ E+ H, b5 u; X9 Q) w- h0 n; [
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$9 日本珍珠蠔- A$ @5 F1 d) ^2 _! f8 q" H; ?& A' J
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！公仔箱論壇% d; G7 S1 A; E& ?0 H' V

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鮮日本創作料理tvb now,tvbnow,bttvb% u8 w3 Q' Z1 h2 J2 T: l8 L
營業時間： 11:30am-12:00mnwww3.tvboxnow.com. y: s& M" q7 @; M$ M t
晚市輪候： 10 分鐘公仔箱論壇2 {, a" I7 T/ ?0 i8 k8 T# U7 O
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcal公仔箱論壇+ W2 T+ l7 r4 h8 i
三文魚 104kcalwww3.tvboxnow.com( X9 J' H' F) \7 c- w+ N# t6 U
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$28 半磅三文魚刺身
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。 r) H; ~1 k% T8 D' }2 `, j# u
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日賣 200 客公仔箱論壇/ `/ b# R( A: v5 h1 i) c
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 Z2 W9 h% L' i( _* q0 j- r
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隨海膽有紫菜及飯糰供應

$48 一板海膽- U2 L5 j0 i; x1 T
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。
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除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb* C5 I: x" \0 a! s
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菊日本料理
營業時間： 12:00nn-12:00mntvb now,tvbnow,bttvb/ v G0 M8 q4 t/ s) p1 J
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：無限量供應 tvb now,tvbnow,bttvb S; r- C( `: J0 \/ z! J! X7 L* W1 a
米芝肥指數： 120kcal

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-30 08:55 PM

我读小学的时候吃过一次！好怀念！

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:43 PM

thanks

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