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標題: [西式食譜] 泡 菜 海 鮮 鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-30 12:43 PM     標題: 泡 菜 海 鮮 鍋

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ I; i; N/ X: U+ s: i( ], m8 U
泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 ( 切 絲 ) 、 葱 1 棵 ( 切 段 ) 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb# V' Y; d  L5 g( C' [5 u. W
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調 味 料www3.tvboxnow.com8 m0 u4 m& l$ [" r$ {8 |- j& p
米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量公仔箱論壇) a" N) i4 v+ a+ M

, m3 I0 p& b1 `6 v8 Y% Hwww3.tvboxnow.com做 法# [% v# `& j6 S6 C1 E$ {
1. 將 豆 腐 切 件 ; 沙 白 浸 鹽 水 , 讓 其 吐 清 沙 後 , 瀝 乾 水 備 用 。
' H9 q, R% X% E) q# k1 o  c7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ o/ i4 z: ]; [: U
2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 , 倒 入 清 雞 湯 及 水 , 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。
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/ C# p$ |7 f( _. A& r* B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 , 加 入 泡 菜 撈 勻 , 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。
6 ?2 O' m4 k+ X( W* ]3 D0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ]6 p, E# v) \
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泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 , 達 致 瘦 身 效 用 。公仔箱論壇6 X9 j9 N% ^/ V8 q  d& N





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