標題:
[中式食譜]
冰 鎮 原 個 番 茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-1 12:44 PM
標題:
冰 鎮 原 個 番 茄
% B5 m. R0 U6 M
/ u2 Y; O6 l. G( Y5 cwww3.tvboxnow.com
材 料
www3.tvboxnow.com6 m: _3 s. y2 f* C0 p& ~
大番 茄 1 個 、 洋 葱 碎 1/2 個 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麪 粉 2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 粒 1 罐 、 茄 膏 2 湯匙 、 糖 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 鹽 / 黑 椒 碎 / 混 合 香 草 各 少 許 、 冰 塊 適 量
公仔箱論壇! Z) N: q2 A5 r" D( a
; G. h/ }" ?, c7 p' q! {
公仔箱論壇" q+ G1 N- V! g
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) Q' w: X2 }. q( j1 T
1.大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 葱 碎 炒 軟 後 ， 加 蒜 茸 炒 香 ， 下 茄 膏 及 麪 粉 爆 香 ， 再 注 入 罐裝 番 茄 粒 、 雞 湯 及 糖 ， 煮 至 滾 起 後 ， 加 鹽 、 黑 椒 碎 及 混 合 香 草 調 味 ， 將 湯 放 入 攪 拌機 攪 至 滑 身 備 用 。
& d: d, K: |) @" V: j" p2 Nwww3.tvboxnow.com
' j0 \! W4 `: }
2. 在 番 茄 的 頂 及 底 部 十 字 ， 放 入 滾 水 中 略 灼 數 秒 ， 然 後 浸 冰 水 中 ， 撕 開 番 茄 皮 。
* T( M" B- G: W! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com, \3 U+ ~, w+ N$ _6 a
3. 用 削 刀 挖 去 蒂 ， 然 後 用 匙 羮 及 小 尖 刀 挖 去 心 和 核 ， 將 水 份 倒 出 備 用 。
g' ?' K) n9 A! k7 X/ F+ T' u- t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
N" V' k4 P8 M
4. 將 漏 斗 插 入 番 茄 內 ， 注 入 湯 ， 用 碟 冚 好 ， 然 後 將 番 茄 倒 轉 ， 在 旁 邊 放 冰 塊 即 可 。
& A7 `$ ~; x e% b) e R) m) h
6 J6 M9 Y! p' ]* G2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- [+ j) J5 P- |. |
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb" o P. t5 x9 D; D% s; L
怕 番 茄 湯 好 寡 ， 如 想 香 滑 些 ， 可 加 乳 酪 或 少 許 忌 廉 ， 效 果 會 更 佳 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" ~0 C6 z8 S, {9 l$ U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% B5 m. R0 U6 M