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材料
洋菜..........37.5公克
水............6杯* y$ F0 V2 D3 T+ F% l; _
椰漿..........200c.c.
三花淡奶......120c.c.
罐頭水蜜桃....1罐
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb! I) h' L1 S3 I2 ?2 r0 Z) k
調味料
糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 R) Q4 O! ], H1 w) w" U
鹽............1/3小匙- c$ P9 N4 h5 @ D2 x$ V
作法2 B) }4 p3 Y r7 Z: ^ p- d% ?
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。www3.tvboxnow.com. t' }7 _( ]! O: s6 n' Q% e1 I1 A; l
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。