Board logo

標題: [美食介紹] 貓 屎 咖 啡 野 生 原 豆 登 陸 香 港 ！ [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-4 10:13 AM     標題: 貓 屎 咖 啡 野 生 原 豆 登 陸 香 港 ！

記 得 早 前 陳 豪 在 電 視 節 目 中 介 紹 過 的 貓 屎 咖 啡 嗎 ？ * r' @, I7 @4 P" M5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb  D+ ^% N* z! f3 s2 ~% A
這 貓 屎 咖 啡 豆 ， 香 港 現 在 有 售 了 ， 由 老 字 號 榮 陽 咖 啡 引 入 ， 有 印 尼 政 府 發 的 證 明 ， 證 明 是 百 分 百 印 尼 野 生 原 豆 入 口 。
3 y3 h$ }4 D! v, |- j/ K- T3 |5 Z; E
$ K  p) X3 R) b9 ]百 分 百 野 生 原 豆 ？ 難 道 富 貴 人 家 一 直 在 星 級 酒 店 喝 的 那 杯 二 百 多 元 的 貓 屎 咖 啡 不 是 嗎 ？ tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 B% W1 Y7 C3 M9 z
「 百 分 百 野 生 一 定 要 有 印 尼 政 府 發 張 cert 證 明 ， 喺 香 港 ， 我 冇 見 過 其 他 人 有 ！ 」 榮 陽 咖 啡 董 事 總 經 理 黃 冠 樺 說 。
' j( h( d% Q4 b' @% J- M; `www3.tvboxnow.com
4 R: h  h* a8 ~& f  M- @原 來 本 地 一 直 有 供 應 的 貓 屎 咖 啡 並 非 野 生 ， 而 是 大 規 模 生 產 ， 麝 香 貓 養 在 籠 內 ， 由 人 餵 咖 啡 豆 ， 排 出 來 的 豆 ， 質 素 也 參 差 。 . K; ]- N% `9 s: r, m

4 q+ ~* T: m6 B5 f2 x野生 的 卻 不 同 ， 麝 香 貓 活 在 自 然 中 ， 自 由 選 豆 。 這 貓 嘴 刁 ， 只 選 剛 熟 果 實 ， 排 出 的 咖啡 豆 ， 不 像 老 果 帶 酸 ， 味 道 醇 和 得 多 。 不 過 野 生 豆 產 量 較 少 ， 每 年 最 多 2,000 公 斤。 還 有 ， 原 豆 即 磨 的 咖 啡 ， 比 預 先 在 印 尼 磨 好 的 新 鮮 得 多 。 公仔箱論壇- O9 m, ?4 f+ D, [* s' v( _: J9 s- u
公仔箱論壇+ [3 M* S0 C5 z& g
喝 一 口 齋 啡 ， 一層 咖 啡 油 浮 面 ， 證 明 新 鮮 。 沒 有 苦 味 和 酸 澀 ， 回 甘 悠 長 ， 醇 和 細 膩 。 買 回 家 自 磨 自煮 ， 一 千 克 最 多 可 沖 12 杯 ， 平 均 每 杯 約 110 元 ， 比 酒 店 賣 平 一 半 有 多 。
$ n' l3 c) w' E5 b6 z8 u8 [www3.tvboxnow.com
1 I" f1 V) ^8 ?: u$ o黏 在 貓 糞 上 的 豆 ， 要 人 手 逐 粒 搣 出 來 清 洗 。www3.tvboxnow.com8 ^& I- G! M2 k& W- a( v, V! @
7 `* Z+ c" L4 B2 b/ y* n
1 w+ j, ]  ~0 @- z$ P
入 口 的 原 豆 是 生 豆 ， 榮 陽 會 在 港 烘 焙 好 才 出 售 。 $1,300/100g （ 包 送 貨 ）  v  ]% Z8 O- ~% p
( b! z" H2 n. [& i$ i

+ T8 C; M2 e) K1 ~3 b喝 時 不 用 加 糖 加 奶 ， 建 議 用 蒸 餾 式 泡 ， 味 道 比 Filter 紙 濃 郁 。
+ {8 \0 T. b2 m1 z) Vwww3.tvboxnow.com
: z' H% Y" b$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 `8 o9 U+ w! r% b
榮 陽 咖 啡 有 限 公 司
, C9 F0 f1 D; ewww3.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 9am-6pm( 周 日 休 息 )
, M& i/ T5 H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 ： 貨 量 有 限 ， 要 預 早 兩 星 期 訂 貨 。 想 在 Cafe 飲 也 可 以 ， 榮 陽 會 供 應 貓 屎 咖 啡 豆 予 部 分 Cafe ， 詳 情 可 向 榮 陽 查 詢 。
作者: zilenazrael    時間: 2009-4-4 09:19 PM

对咖啡没乜研究，谢谢分享。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0