標題:
[中式食譜]
金瓜芋頭煲
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作者:
starleo
時間:
2009-4-5 10:37 AM
標題:
金瓜芋頭煲
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材料
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金瓜 300克（切塊）
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芋頭 300克（切塊）
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調味料
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油 適量
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鹽 適量
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冰糖或黃糖 適量
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味精 適量
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水 適量
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做法
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1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。
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2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。
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3）煲至稍糊即可上桌。
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特別交待
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1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。
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