標題: [西式食譜] 芝士龍蝦伊麵 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-2-28 07:15 PM     標題: 芝士龍蝦伊麵

材料：
! G! X! \2 f4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 約2半tvb now,tvbnow,bttvb/ j' z. M. t7 H6 h- k! N2 w
伊麵 2個tvb now,tvbnow,bttvb$ |; ?. |  m6 Z+ x, Y2 F
清雞湯 1罐www3.tvboxnow.com, x5 I7 O( }( l& g5 y" A4 v
芝士 5至6片tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 x9 z' u6 t: l+ }
牛油 1/4件+ d9 p- X7 |7 o

) Q7 Y7 ~* r5 _: ~1 I公仔箱論壇做法：公仔箱論壇9 [: }$ U% T  ?1 h5 ]1 o! D
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ Y5 t8 Q4 ^- |
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水& `* j8 X- X7 N0 K  H
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' ?' H, c2 A9 o
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
# E' J5 H$ h6 P; `, X0 Q6 G7 i/ C5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
, F% B8 m  ]5 n9 ]- ]6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
  \% \4 A5 j6 c/ l4 I7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水tvb now,tvbnow,bttvb! `2 B+ _! g( J, L! H
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0