標題: [藥膳] 栗子杜仲雞腳湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-2 04:35 PM     標題: 栗子杜仲雞腳湯

材料：(4人份)
! f9 C7 O3 f# F% u7 G/ W栗子肉6兩9 ^2 ^7 l/ f/ h/ n8 i
杜仲5錢
0 ]3 N. F/ S; Ntvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
9 S9 Q: h( F5 c; Z, w' J) O, `& O新鮮雞腳8隻
; j3 o2 B5 E# Q9 r( Ttvb now,tvbnow,bttvb水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 P/ h* Z- _. c$ A
公仔箱論壇* H- t/ z" o, B

  V7 w$ c# L0 n0 h) }; R! C公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* T, r# z: ]7 m# u9 p5 i; O7 \
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。  Q5 h5 M" p8 ]
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 q* L0 K" k( Z8 D
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
! a# N. D& `. n9 y& y公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
* R, b0 ~% W" ]8 dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% v* U: A7 U6 p' n# ^' b
功效：
" Y$ i% ]/ S6 Y2 s9 \tvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。

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