標題:
[西式食譜]
金 粟 蝦 丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-17 02:03 PM
標題:
金 粟 蝦 丸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' t6 K& O2 s/ e# ?* q$ b# K
3 J/ _8 _: O+ ^9 Y5 J$ b
材 料
5 o2 y" G) [. x) Z/ Q& Wwww3.tvboxnow.com
蝦 仁 1/2 斤 、 粟 米 粒 1/2 杯 、 肥 豬 肉 2 両 、 鹽 少 許
: A, ^0 M% h# `+ B( e- L7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ F, ?0 J! {7 i; K8 m& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s- Q; i3 p9 q' \" G: d
醃 料
/ E/ X1 J" I+ P& R" c
薑 汁 1/4 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 蛋 白 / 生 粉 各 1 湯 匙
) w3 i6 K2 |; [/ e6 W. P' U: y公仔箱論壇
+ s3 |: |- J9 s公仔箱論壇
4 u5 m) ^, l4 |! l
芡 汁 料
www3.tvboxnow.com9 |: k9 \8 I3 T! ?
蛋 白 1/2 隻 、 上 湯 1 碗 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
公仔箱論壇; p X3 s! q- L
www3.tvboxnow.com5 K8 m8 p7 i( U$ \" H! D; R
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 S& V" r) ^. M9 L: t
6 [+ Q# r: q8 _1 w
www3.tvboxnow.com4 A X$ o* W/ r4 I! X; {: W+ k# R
1. 蝦 仁 加 少 許 鹽 擦 勻 全 身 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 ， 洗 淨 瀝 乾 水 ， 用 菜 刀 拍 扁 ， 與 肥 豬 肉 一 起 剁 爛 成 茸 ， 然 後 加 醃 料 搓 至 起 膠 ， 醃 15 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ w; _3 p c; k2 Y% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* C& m2 m. k* y5 T8 Q
2. 將 適 量 蝦 膠 放 入 掌 心 ， 利 用 手 的 虎 口 位 將 蝦 膠 唧 起 成 圓 球 ， 放 上 粟 米 粒 滾 一 滾 ， 令 蝦 丸 平 均 黐 上 粟 米 粒 後 放 上 碟 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 。
www3.tvboxnow.com \' X. b9 ^2 |, v/ v2 {
6 a* R: d; o! s- J6 L4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒 熱 鑊 加 上 湯 及 生 粉 水 煮 滾 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 及 糖 調 味 ， 加 入 蛋 白 後 熄 火 ， 推 成 蛋 花 ， 淋 在 蝦 丸 上 即 成 。
( U$ ^. I7 F6 ~6 e0 l5 y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 K3 j, J# N+ _' P1 V
$ H% V3 u1 {- L G2 z# r公仔箱論壇
0 y4 T, _7 G0 z" L \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K2 t! ?1 n* k/ M A o
公仔箱論壇( s* J& H+ a# ]
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' a G4 R5 E0 W
若 想 粟 米 在 蝦 丸 上 黐 得 更 牢 固 ， 可 在 滾 上 粟 米 後 再 用 力 壓 一 壓 ， 蒸 熟 後 也 不 易 甩 掉 。
www3.tvboxnow.com4 g; d- I' [7 d# @( F3 O( N# \2 Z+ g9 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' t6 K& O2 s/ e# ?* q$ b# K
6 [+ Q# r: q8 _1 w
% K2 t! ?1 n* k/ M A o