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標題: [甜品] 燉蛋白鮮奶 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2007-3-4 03:30 AM 標題: 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升 4 J: ]: Z" W3 `+ E3 Y8 S
蛋白 - 4隻 ( h1 A, Q$ N6 N0 _+ M. F
薑汁 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# }8 _. R1 _1 f! B
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做法:
1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。4 C4 R# B& ~ u Z# Y% B3 N' T
2. 鮮奶加熱。% p% K5 Q+ y2 m
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. [* K: ^+ P3 |5 |$ y, A+ v( q
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

作者: pennybobo 時間: 2007-3-4 01:54 PM

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