標題:
[西式食譜]
咖 啡 蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-23 02:08 PM
標題:
咖 啡 蝦
tvb now,tvbnow,bttvb: h# ?# X% ?# E
公仔箱論壇% ?4 }4 X7 o/ O; Z8 j/ _. X
材 料
公仔箱論壇! U1 k! b4 q( w3 i& H5 A1 B- K& G
大 蝦 碌 10 両 （ 去 殼 去 腸 ） 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 4 湯 匙 、 牛 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 雞 粉 / 糖 / 芝 麻 各 少 許
www3.tvboxnow.com. K. E. h7 p7 m3 W4 H7 r
www3.tvboxnow.com- l2 e$ G4 a- k# {# L' a4 C$ ]
0 V; R3 w1 \. H5 Z. ?
咖 啡 汁 料
www3.tvboxnow.com3 O& j( K H! d" K
咖 啡 粉 1 茶 匙 、 菠 蘿 汁 2 湯 匙 、 糖 / 蘋 果 醬 各 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
$ }( l0 y* q- w2 \; I9 t }
% I6 Z# I2 o! q4 r `
tvb now,tvbnow,bttvb h3 i7 ?- A- q6 O2 i: P2 _. w
做 法
0 x j' t+ l" @. N
1. 將 蝦 洗 淨 後 抹 乾 ， 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 。
公仔箱論壇* ~6 Y; A8 F, g( G
! ?2 @8 D" F6 h$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 咖 啡 粉 、 菠 蘿 汁 、 糖 、 蘋 果 醬 及 鹽 拌 勻 。
. m+ e) ]6 P* Z) j. R
$ U1 K: s _ Gwww3.tvboxnow.com
3. 起 鑊 開 細 火 ， 加 （ 2 ） 煮 熱 ， 再 加 適 量 生 粉 水 ， 煮 成 薄 芡 汁 備 用 。
8 x( v; d" D; ~6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* a4 J# J) q. N% y: Y6 Q
4. 燒 滾 的 一 鍋 油 ， 將 蝦 蘸 上 生 粉 及 蛋 白 後 ， 放 入 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
- p @9 K& Z* m1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p; v: d+ p: [+ Y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 起 鑊 用 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 蝦 ， 轉 大 火 倒 入 （ 3 ） 兜 勻 ， 令 每 隻 蝦 均 勻 包 汁 ， 不 停 兜 炒 煮 至 收 汁 後 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 便 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb# O9 F1 F# G9 w; e- [7 C
公仔箱論壇+ h% j. ?, ^* z& A% I9 n& ?) z
) D6 f% D4 ?% O
貼 士
! h# b( r0 v" H9 m( }公仔箱論壇
4 s6 ? n) j6 }3 {
咖 啡 粉 不 能 用 太 多 ， 否 則 會 苦 ； 想 香 濃 些 ， 可 加 半 粒 朱 古 力 ， 效 果 更 好 。
* r2 d& [. V3 z. U% |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb: h# ?# X% ?# E