[size=+1]蝦松魚香四季豆
材料: 四季豆200克,蝦米20克,冬菇2朵。 調味料: 魚香醬2湯匙,味精1茶匙,蠔油半湯匙,花雕酒1湯匙。 做法: 1.四季豆先拉油,再飛水,然后撈起備用。 2.加入少許油爆香蝦米,依序加入冬菇粒和醬油。 3.倒入四季豆和魚香醬,然后加入調味料,勾芡炒一會兒即可上菜。 小貼士: 1.魚香醬可以在百貨公司買到。www3.tvboxnow.com/ C+ {0 i6 V' N& n# |- T1 Z3 E【Chef Profile】[/td] |
煮持人:吳漢強 年齡:38歲tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ^& C+ s6 v( v# c+ G 廚齡:22年 職位:金陽酒家總廚 煮食心得:www3.tvboxnow.com& e, H# Y: F# U0 D. `. b: g 致力煮出客人喜歡的口味,就是我最大的成就。 |
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