標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,
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0 x9 @7 C! {" a9 D% \0 U+ I法國馬賽魚湯,* s# c7 p1 O# k6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 S. k0 p, v, X4 N
中國上海的醃篤鮮,公仔箱論壇1 [$ Z+ E0 Z' ?

. n( h7 k  ], C0 C) v公仔箱論壇還有壹個就是泰國冬蔭功了;
9 D  a* j$ Z! k5 f5 @/ X/ O! e9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 v2 P5 c% ?. p5 R# V: r
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,1 b7 G- o6 H- n! _- J+ Q7 H* E; P
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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' f0 |* C5 A* M4 e  D) o, W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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5 s! g  D& L' |) u! `/ t+ K此湯的味覺層次感極為豐富,( u2 r/ p' U( w

. R) [4 f3 [4 R& o8 \( I) Ftvb now,tvbnow,bttvb其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~7 D5 m0 k$ n4 f8 q( Y, X8 j: [

; I% z6 S9 s6 {# H" q, Atvb now,tvbnow,bttvb配料繁多,
( n7 R7 x  U( N5 d# {- Q) T! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 t6 z5 Y  x2 Z. F: j
其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,9 L: z" F( Q1 J) [; z! }

+ b2 I7 `8 a! K/ B; y4 N& y$ Gwww3.tvboxnow.com除了咖喱,
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. I$ R& [0 f5 I; ?1 f2 l& `公仔箱論壇個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,
& }, ?5 u* C! I# G0 p2 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 ]- {+ B9 I+ `: e
香葉,檸檬葉,
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/ Y4 z( \2 q* B+ K: u. Ftvb now,tvbnow,bttvb還需要薄荷葉壹時找不到,www3.tvboxnow.com) E, M3 C( ?3 }8 b8 n1 w
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! _# F7 K( R" L$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  C4 o2 m3 c) O
再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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( N' p" c3 ~+ N% ?; {8 z$ F0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功醬,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 {" V# l2 d% ]  K' I

6 k" f6 c/ g+ C! m1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有蝦膏~~~- m9 @% M4 _+ g1 c5 ^' U) h

" Q* H/ o; n8 g4 _: `9 e椰奶,魚露,還有橄欖油~~~www3.tvboxnow.com- n( t, Q" Q5 N# F/ O5 w( ?5 S# A0 D

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姜,泰國紅辣椒~~~www3.tvboxnow.com" X3 o5 R9 }1 U6 t8 G

( G, Y5 U) U8 o$ Z7 O# o9 L: G: Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& P0 |2 J* Y8 w4 u& o
蘑菇,切成片~~~
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4 L% T7 |* [! b: q. Bwww3.tvboxnow.com最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,2 {8 r2 u( p; z. F5 s
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頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~
& O) S% i' ?( l* H: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! ?2 S8 r" c0 ~" H' ^
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香料全部切碎~~~公仔箱論壇8 [  }. [- ~/ O! Y9 @+ M
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公仔箱論壇$ d( o. m( C. X/ b! K
燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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1 a9 U  a" _. _www3.tvboxnow.com5 E6 f6 s: e2 r6 o5 ~# t; N
炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~
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0 p/ Z4 i$ x( s% [' Y加椰奶和鹽~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ l5 }/ _$ f* w# S3 b5 X

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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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& F% B2 \- z- O6 D' n. v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢化開,紅油漂起來~~~公仔箱論壇' o+ Y$ }3 a' O( I0 p  S# n
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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: M$ S6 p: k+ R2 f0 Y5 N( v" rtvb now,tvbnow,bttvb泰國冬蔭功湯
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3 D" d& E2 g, S  t, P' o; `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% J  \1 c; K% b3 S: L
出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!; Y3 s! x; D/ a" G

9 X9 B+ F% s! P: }; c- Pwww3.tvboxnow.com其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!: d: ^  T! U1 ~0 U" t

8 E! @+ I% n" C  @" a說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!tvb now,tvbnow,bttvb% e1 W9 p- r! o/ M) e5 k! g

' G% ^: d: Z3 V此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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! L8 Q6 t3 [. B8 ]( w" F/ f其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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5 @0 ?7 r6 A0 K  N( g因此如何利用飲食來養生及抗老,- g) e$ `, b0 U' ]* M( D
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!1 V! h% s9 ?6 s$ n

  ^* h5 M& ^, {$ u0 o$ O此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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! p/ J9 h* ]# _: `1 h( H  A9 g6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 |+ Y% g, q/ |4 {

" s) B" I5 |: ~0 l/ E4 r2 ]3 |重酸辣口味的冬蔭功湯,
$ m  S" g8 [& _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 |0 b( ^3 C8 d/ F! d
解暑清熱開胃~~~~

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