公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 川椒花蛤 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-4-26 03:30 AM 標題: 川椒花蛤

tvb now,tvbnow,bttvb  a# u4 X! R( H8 w
tvb now,tvbnow,bttvb. E  u3 g; c; J* B

材料
花蛤蜆 1 斤、青 / 黃 / 紅椒各少許、蒜肉少許、味菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、洋蔥 / 紅椒絲各少許、鮮肉鬆 2 兩

調味：雞湯 100 克、糖 1 湯匙、豆瓣醬 1 茶匙、生抽 / 老抽各 2 茶匙、麻油各少許、生粉水適量、蠔油 1 茶匙公仔箱論壇  F' ^4 k) X7 T; q- W6 k

做法
1. 燒滾水下花蛤蜆灼 3 分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 ?+ Y) O, V# X
公仔箱論壇7 u$ w6 p1 H$ {0 o" O! O+ C7 J$ M9 u
2. 燒熱鑊爆香蒜肉、乾蔥  及洋蔥，加入肉鬆炒熟。公仔箱論壇6 Y# V- y0 N* O) b9 ~
. K1 q) Q# V8 v
3. 下三色椒及紅椒絲炒香，注雞湯後倒入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, ]& R7 C/ _1 q# t/ f

4. 下味菜，花蛤回鑊，快兜上碟。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)