標題: [中式食譜] 包菜回鍋肉 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:02 PM     標題: 包菜回鍋肉

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包菜回鍋肉
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5 T( C% x. E; x) `www3.tvboxnow.com主料：
( {/ U! q/ Y7 z+ htvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉、圓白菜 ' S/ l. k+ q+ r( Q

8 }. [" K8 W  q; P# p輔料：青蒜 調料：公仔箱論壇: |: k3 w- l9 T4 ~) p# V
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb# h2 F9 n  N; L3 }
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。

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