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| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 W% r; H) o% W |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* m" ~8 f) s
慕斯專用鮮奶油225克www3.tvboxnow.com. \- |6 u! i- b1 {9 p1 p2 E) D o# L
細砂糖55克
吉利丁粉7克www3.tvboxnow.com) ~! I; S* B( L4 b% X
水35克
香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% `* D7 |0 P% p
配料： * v- i1 i, I5 u! k) [
芒果〈肉丁〉1杯 ( m$ Y7 a( c+ _3 J6 X; t
柳橙濃縮汁1大匙
鮮奶油50㏄
優格〈原味〉1大匙
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*