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標題: [甜品] 好吃的芒果奶酪 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:08 PM     標題: 好吃的芒果奶酪

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

列印機版
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) h4 a. i, P


/ N# d0 I3 [9 X+ E. ~. }9 j9 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克公仔箱論壇* _% [  p) h" d
慕斯專用鮮奶油225克tvb now,tvbnow,bttvb0 D& b+ j7 g# A
細砂糖55克
2 ?6 S7 y& g3 I, R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克
) _. v/ q6 @* W8 ^www3.tvboxnow.com水35克
9 f! H, P5 x* T3 Z! vwww3.tvboxnow.com香草條1/2支 公仔箱論壇% `6 f8 L5 h# x" s. i8 A+ u6 h. a
配料：
* g" c5 O7 J) P芒果〈肉丁〉1杯 : ~* t- {# c& p
柳橙濃縮汁1大匙
+ ]7 y: e/ W8 y1 b8 l8 m) L1 T' hwww3.tvboxnow.com鮮奶油50㏄ 0 s& k  v, P- w: x
優格〈原味〉1大匙 公仔箱論壇# L) l& z8 w& ?" O" v3 u4 m
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
! y& ~! d, |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




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