標題: [西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:26 AM     標題: 龍利柳帶子卷[轉]

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材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! E. N  O, n9 c  a 龍 利 柳 　 1 塊 ' I5 M7 }1 i+ [* j帶 子 　 2 粒www3.tvboxnow.com! L8 k/ H# e& e% _( r6 O" l

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醃 料 ：

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豆 蔻 　 少 許
; v! [: g: n( Y7 D8 T8 iwww3.tvboxnow.com生 粉 　 1 茶 匙
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調 味 料 ：鹽 　 少 許 www3.tvboxnow.com# @) H+ m) o2 L4 M$ v2 [
紅 椒 粉 　 少 許
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& ?9 N$ t2 W7 h; w4 w: I0 G8 K" Ftvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ：檸 檬 汁 　 1/2 茶 匙
  p* }; z3 S0 h' P蘑 菇 　 4 片
1 U+ y1 a( d/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 　 1/2 杯- N) v  [0 X5 c+ C

! E6 O" h; x$ o! O8 |公仔箱論壇做 法 ：

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& a& ]- K) C! C3 D+ `
1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' Y7 K- J- F/ _; q" [
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
! M) j0 x; S" F" h+ _/ J9 Y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roll scallop into sole fillet.tvb now,tvbnow,bttvb, P- H9 L* P$ J
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 ; L  o, t& e1 _; l2 ~
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com" K* {2 c& s/ E7 c. H7 I& t
Steam for 8 minutes.公仔箱論壇) g- @6 D4 a) ]! p2 Y+ P2 j0 d

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www3.tvboxnow.com% N/ z% `: r2 c+ u1 G+ P5 b www3.tvboxnow.com) ]1 V/ C3 Y+ H  e9 g2 |- e 煮 熱 湯 及 蘑 菇 。   j8 {9 f4 C2 `" \1 ]Add stock and sliced mushroom.tvb now,tvbnow,bttvb; p) W" q4 G; V& q0 {) Z$ n2 W. k7 G

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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com6 K1 [( v, @8 `4 S
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
6 z6 i8 T& t: y/ U& r6 V3 r" Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。www3.tvboxnow.com, c8 C3 F5 z- H( e+ U( H1 U, ~3 J/ O, ^
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心 得

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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
  j  L  N, l% @. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.0 ~8 P0 D4 d$ Q5 T" m; X
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Sole Fillet Roulade With Scallop
5 G# w& F5 @' q7 ~7 @/ dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients ：1 piece Sole fillet6 T; v! ]! o+ k  j/ z' Q' N
2 pieces Scallop
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+ O; H% X& h- ewww3.tvboxnow.comMarinated ：A few Nutmeg
  a% ^' y7 d+ K4 _8 N" A7 Cwww3.tvboxnow.com1 tea spoon Corn starch
& h/ z! ?" ~+ {0 W- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 g6 G0 H* ^' v' ], C# K0 J9 S
Seasoning ：A few Saltwww3.tvboxnow.com0 y, \$ }$ [8 Y& i' p
A few Paprikatvb now,tvbnow,bttvb. U. d& {/ `9 n2 T! W3 u. d  m5 D) B/ {
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juicewww3.tvboxnow.com  T. Q; T) S0 O; p4 S4 |
4 pieces Mushroomwww3.tvboxnow.com. W; N  T8 E2 K' C- E  y! [
1/3 cup Stock
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9 _5 z1 A2 T! H, ]1 ]0 Mwww3.tvboxnow.comMethod ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
! D: @& B7 g, W  P( p* r( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate 7 ]% [$ e- @1 g( a. E7 F
3. Steam for 8 minutes.
- C* n5 X9 V  O: J9 h+ D' R4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning" J" f7 v: }1 w5 A/ z
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.

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