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標題: [西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:26 AM     標題: 龍利柳帶子卷[轉]


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完 成+ e# m0 j' c" X: S5 z3 }- _* {) k
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; ]% R% a! }
龍 利 柳 　 1 塊
% L- j  B! r; w帶 子 　 2 粒
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1 T( ]  P+ X0 ]- m! Y$ f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
公仔箱論壇7 M( N5 `( p8 c. v
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tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 E. u4 F6 O9 L- l8 x( N$ u
豆 蔻 　 少 許
6 ^8 _) T( ~8 c, w; }0 J公仔箱論壇生 粉 　 1 茶 匙
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調 味 料 ：鹽 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( }# |1 X( x" f2 S0 J
紅 椒 粉 　 少 許
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0 U! }- ]1 R1 a, |3 Wtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ：檸 檬 汁 　 1/2 茶 匙
5 o* d3 ]+ I* [+ b4 i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 　 4 片 ! P* E: x7 M( }1 P7 N
上 湯 　 1/2 杯
+ {1 j- [& U, s- t5 n& @5 {9 f公仔箱論壇公仔箱論壇1 L+ U, n  b  D) S! ~4 ?% k' l
做 法 ：
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( C& M  F( k: _1 g% Y& y4 _; ^1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
+ F  `; e  U0 k" v; B: L/ ]8 k6 h3 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% Q: n1 o, W
龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 @8 c0 h0 D2 _' g
Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 $ g% S2 {! F% p3 p
Steam for 8 minutes.
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, g% X! v# H) G8 W- o/ _' utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P, b  W( i: b' {+ v& y" u) P! T
煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
& P, {- v9 q: k8 R/ ?; F& Gtvb now,tvbnow,bttvbAdd stock and sliced mushroom.
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" o1 Q8 D3 U7 q公仔箱論壇3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" M  [( {5 }! c' Y0 B! Y
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 www3.tvboxnow.com1 R& P! K  A5 G
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。, L6 e! x8 Q1 I+ ~
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心 得

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7 X# d8 j& K& ?; F! [6 P3 ?www3.tvboxnow.com在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
/ d" a- e) ?9 s8 [tvb now,tvbnow,bttvbAt supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
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2 l, P+ b& ~. ~& P3 ^( _* R- s) ISole Fillet Roulade With Scallop
. D8 f# S) I: l" a* m0 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients ：1 piece Sole fillet4 F8 c+ |7 c$ _% @. V+ k3 d+ n
2 pieces Scallop
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3 `. A( R$ C, Z6 O/ cwww3.tvboxnow.comMarinated ：A few Nutmeg
4 i" o7 L- r1 r9 ~) |1 tea spoon Corn starchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 W: \1 g; |* K  C7 D5 W

* H0 |; V9 e; h# F/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning ：A few Salt
2 B- ~" ]" e9 F1 s公仔箱論壇A few Paprika
* N3 |4 ^" F0 h5 u* Z/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 |4 i8 }& c3 ?( c6 [* x
Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juicewww3.tvboxnow.com* g4 h; U- v4 z
4 pieces Mushroom
: `0 {. E0 c/ `0 j, b, ~# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup Stocktvb now,tvbnow,bttvb' X- N1 Z8 N! g. f
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
6 {) [) W  J/ b& Z; ]/ i7 @公仔箱論壇2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
9 l# S$ X# ^" C& r! X公仔箱論壇3. Steam for 8 minutes.
' S6 e4 S2 e1 c: [tvb now,tvbnow,bttvb4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
& C! t! p8 r& v7 J; S公仔箱論壇5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.



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