| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： $ x( }, V8 j' [7 B# D 雞 髀 肉 1 件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s; `3 p# v" B/ { 藍 莓 2 湯 匙 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支. s/ u m7 g! M0 Q$ f8 u |
www3.tvboxnow.com; |: b3 ?- h- Z1 z
芡 汁 ：
|
g0 D" ?/ ^ x5 v6 R7 G黑 醋 1 湯 匙 3 i5 B7 B/ u) y4 w; X2 B! Z
檸 檬 汁 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u( ^- s: |0 ^# S0 N
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 F: ]: `$ k+ a7 j" F
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 3 a' k% e% Z% L( I; {2 m
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
|
| ||
|
公仔箱論壇) {/ j8 o" o* ^* P
tvb now,tvbnow,bttvb, \; P `# {9 r: W公仔箱論壇3 T) j" C$ ?/ P$ M) X+ ~
心 得
|
tvb now,tvbnow,bttvb y& p) W2 y3 d: R% W7 i0 f( F黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb% w! S0 V _ z7 L( D8 Z7 d; R
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
tvb now,tvbnow,bttvb6 I& w& y% s/ ?
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry
pinch of pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ R& G3 y& u
a few toothpicksTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# q, L/ [" j( i
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar公仔箱論壇5 n0 i( B" {4 Z2 e: O Y; @, J- k: S1 o
1tbsp Lemon JuiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ Y. R% M* e/ q
3tbsp Honey
3tbsp Water" ^4 ^5 b( G' m8 }" ?# g0 l
公仔箱論壇% C) t& k" M5 X
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 Y& O$ |1 ~3 `
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: A3 y# M# T/ {& H0 ^
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.