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標題: [西式食譜] [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼] [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 11:16 PM     標題: [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼]

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0 d1 Q7 q5 H4 @$ {3 g份 量 : 2 人 公仔箱論壇3 A. S  D" F( f+ V9 D4 l0 p
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材 料 : 鱈 魚 扒 2 件 、 雞 髀 菇 1 隻 ( 水 切 片 ) 、 沙 律 菜 適 量 、 紅 黃 青 椒 各 1 個 ( 切 片 伴 碟 ) 、 京 1 棵 ( 切 絲 炸 好 伴 碟 ) 、 鹽 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法1. 鱈 魚 扒 索 水 , 灑 上 鹽 及 生 粉 。 公仔箱論壇% e+ y8 A4 O9 C& x2 ?8 p
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2. 燒 熱 鑊 加 油 , 熱 油 後 轉 細 火 煎 魚 扒 兩 面 各 2 分 鐘 。 公仔箱論壇4 ^# @9 C: p  v9 e

! e4 ]" T' F$ G4 [9 W! v. q3. 將 紅 黃 青 椒 片 、 雞 髀 菇 、 沙 律 菜 及 京 絲 伴 碟 即 可 。
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