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標題: [中式食譜] [中式] 雞絲炒飯 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-28 12:35 AM 標題: [中式] 雞絲炒飯

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簡介：	雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠，先片薄再切絲才夠幼細。# ]* T; {) a! I9 z

材料：	洋1/4個; q" u( F# p* z3 D1 Z* W9 t0 r0 j! b 雞絲2 紅蘿蔔1/4條 H: T0 u1 b5 G7 x* }% ?: s7 f# ~白飯2碗 5 ^( [# z3 q) H, {( \公仔箱論壇油2湯匙公仔箱論壇0 @* Y" K+ s7 Y( m U tvb now,tvbnow,bttvb! s- x2 D0 m4 r! E4 z$ \- {. w% P( C

製法：	1.洋切絲，雞絲拌入調味料(1)略醃，紅蘿蔔切絲。1 a8 X% _$ w" r1 k( \|. @: Z& V 2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出，再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。 ; z# Q4 g; n" x2 v/ F3.加入白飯和調味料(2)同炒，再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 g8 U2 R5 V3 { }

調味：	1.酒1茶匙www3.tvboxnow.com5 u4 z) Y/ k; j" l0 v- L3 i 醬油1茶匙 . Q# l$ ^6 d0 Kwww3.tvboxnow.com生粉1茶匙www3.tvboxnow.com6 E& n% l, e. G8 e9 \|6 y7 Q 2.鹽1茶匙胡椒粉少許

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