標題: [中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-4 03:18 AM     標題: 金針菇扒玉子豆腐　

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
7 z: j9 x8 p6 Q/ {- n9 m2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
  g* t+ \' m% y% j3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；tvb now,tvbnow,bttvb, y4 q) Y" F, V/ i
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。( v8 B8 W% D0 x* V8 `

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6 \; U+ B% y7 A$ g" d5 q# H' Bwww3.tvboxnow.com漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
" a3 N( |5 a* w3 Q公仔箱論壇
" m# k$ g# W2 O. ?0 ]- P! e. B+ Atvb now,tvbnow,bttvb醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
; Q$ g* a/ F) xwww3.tvboxnow.com玉子豆腐有很濃的蛋味！！tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 S  }3 \% u! D2 K1 r4 ?
金針菇吸足了醬汁的美味！
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