標題:
[西式食譜]
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:08 PM
標題:
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
" @; o3 o- i' f: @! T2 b3 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 q3 j/ x5 Q% y# x# b/ n4 O& z9 W: x
材 料
( ?. l( n& N; ? u+ ktvb now,tvbnow,bttvb
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
+ N& x/ g0 [ l0 I. @2 u a# D* G! ]
( q) ^7 W/ L4 p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N4 J4 Q9 R& w
醃 料
, H2 `9 z- W* g* U# H1 dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
* D' \, w1 s4 w$ U
公仔箱論壇0 f5 N9 ?, _/ g% Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ h& X* {; E5 t+ a; ~
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ [* p8 W: Y
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
( L% a- D: r# U, S% htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 P" G. @7 G7 \0 F. |: r6 B3 n
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
www3.tvboxnow.com! K0 J5 H6 f2 N0 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 s5 r* ?* `' A
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
3 p9 W( m9 ]0 E" C0 c
8 N3 [5 m- o0 m' L0 d5 A5 L4 M公仔箱論壇
4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
* p% r- d' V0 R2 S& O5 c, rtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com* O! {& t$ w* j, g) O
5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
; H# W( S# l) f. `2 `- r( d
, E6 [0 V& @4 l6 m
! V ]7 p' v2 B: n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: x+ e9 H2 F) q% ?1 Y; o
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
