標題:
[中式食譜]
南 瓜 燴 燕 窩 羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-6 02:16 PM
標題:
南 瓜 燴 燕 窩 羮
. y2 ]! Z$ J8 R; k
1 J0 Y* k4 |9 {1 x) u公仔箱論壇
材 料
& |& w. C, d1 r, c% K- e
日 本 南 瓜 1 個 （ 約 500 克 ） 、 燕 窩 2 錢 、 雞 湯 250 毫 升 、 滾 水 500 毫 升
1 ^0 g2 y3 ?1 V9 X0 N
! a5 Y3 i& X* d- a/ K3 N4 v; q/ R; swww3.tvboxnow.com
做 法
www3.tvboxnow.com1 [% |4 Q: M3 f$ _+ i
1. 將 燕 窩 放 入 適 量 暖 水 中 浸 泡 2 至 3 小 時 ， 隔 水 後 放 入 滾 水 中 ， 冚 蓋 以 細 火 煮 15 分 鐘 。
) @: y4 t/ a6 {+ D$ N
$ U5 B6 W5 ?+ F0 o2 U2 g, H% ]$ V9 ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 南 瓜 去 皮 切 開 ， 去 核 去 瓤 ， 肉 切 細 件 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 ， 倒 入 雞 湯 攪 拌 成 糊 狀 。
/ `7 p, K8 v9 [/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% m7 ~: d* h3 M8 I0 X
3. 將 南 瓜 茸 及 燕 窩 倒 入 鑊 ， 用 細 火 煮 滾 後 便 可 上 碟 。
/ O; r. u; s5 Y9 w" z0 Z
8 B+ v; D# H+ L" V/ S1 D4 g2 d公仔箱論壇
貼 士
/ W: f0 ^: ]# a* `( i6 v; u6 F% r Kwww3.tvboxnow.com
用 燕 碎 或 燕 盞 皆 可 ， 若 用 燕 碎 便 要 揀 走 毛 ， 煮 的 時 間 為 15 分 鐘 ； 燕 盞 則 煮 1 分 鐘 已 足 夠 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
