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標題: [煮食諮詢] 健康飲食金字塔 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2024-3-31 11:34 PM     標題: 健康飲食金字塔

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& b4 `% t) Q9 R; N% Q/ p& N健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素，我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食，以穀物類為主，並多吃蔬菜及水果，進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品，減少油、鹽、糖類；並以去肥剩瘦，多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯，或用易潔鑊煮食，並減少煎炒及油炸，以求達致飲食均衡、促進健康。
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在各類食物中，我應該吃多少才能保持健康？
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進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值，而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔，我們於日常飲食中應包含各食物類別，同時也要進食每一大類別中不同的食物，以吸收各種營養素，滿足身體需要。
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2 X" [# F7 a$ W, ]2 c9 V5 r進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康，我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足，就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀；相反，若進食過量，則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此，要維持身體健康，我們需進食合適的分量。+ t2 z* B# k9 }

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健康飲食金字塔# f* l3 M9 G1 F$ x

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12-17歲青少年健康飲食金字塔
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長者健康飲食金字塔 1 T; w7 h% B1 E. v
食物分量換算：1碗穀物相等於：& M7 s0 Q, s+ P. x4 n
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1份蔬菜相等於：/ d( P  D8 [9 e( Q4 d1 O

% j4 _' n9 j1 s: R/ Z" U3 J4 g1份水果相等於：
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1兩肉相等於：www3.tvboxnow.com  @* x. O2 g+ E& X5 X
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1份奶類及代替品相等於：
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註：
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