標題:
[西式食譜]
焗 香 檸 雞 肉 意 大 利 飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-7 02:08 PM
標題:
焗 香 檸 雞 肉 意 大 利 飯
) u& O2 ^/ {* U4 c- N% f
! G) s0 I$ M$ O' k4 h4 P
材 料
+ w2 j$ y6 X+ o) G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 @6 H* v8 K1 x) K' D+ S
tvb now,tvbnow,bttvb" \0 l$ j3 h1 l7 N- g V
做 法
公仔箱論壇4 B* a& ?, {3 {+ _7 m) M
1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。
公仔箱論壇2 {' b& q' g7 R" Z: N+ {! N4 i; t' @
7 r$ g7 r) R1 ]! \tvb now,tvbnow,bttvb
2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。
, j6 h* |6 C4 H: a+ ?. e: u
# v1 i! Z2 _1 l2 G/ ]; @! p1 jtvb now,tvbnow,bttvb
3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。
公仔箱論壇# W3 A4 `7 y$ I4 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 Q' y9 ^) d* |3 k1 f# d$ H! I
tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ F# V+ K9 ]
4 P. G" `* p6 w% s; j& Z p* d0 `www3.tvboxnow.com
; ]( [" w/ }. G! g0 \" ^" z1 Z公仔箱論壇
! W; V! n9 C _1 c7 }/ u公仔箱論壇
. Z0 K2 r9 G) p* Y公仔箱論壇
( K i+ t3 h* M) T; Vwww3.tvboxnow.com
貼 士
5 ]% y) j/ ]( z4 u2 {. s: ]0 D
意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) u& O2 ^/ {* U4 c- N% f
tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ F# V+ K9 ]
