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標題: 日式蔥燒肉捲 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:07 AM     標題: 日式蔥燒肉捲

日式肉捲:
4 t. }/ K+ S( Q# b1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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) K3 ~+ b  o- v  ]1 g. z- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:公仔箱論壇1 z- u7 {0 z- B+ w& }; f3 X
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
5 M* c/ ~/ @6 Y$ B公仔箱論壇6 X- }& A+ N8 T" p$ N3 [+ [
[做法]
7 S! u0 q4 \/ ^0 K- v; c9 J* G- y( c公仔箱論壇日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb% w# y/ {, g* j' ^
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
, N& M* Z: f* J將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..www3.tvboxnow.com' a9 [) ~  X) ^" H& F" C- @& B
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇5 ~; n) J; G) U6 ?
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:9 J9 d/ F3 m  H/ i* G' a) S! @" m
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
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揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: `/ f7 N: L" ^5 h% }' {
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..
作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:08 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^ ^:)^ so good
作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 09:49 PM

thx, it must really good




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