椒鹽炸豆腐【材料】 7 V2 X( F: G# N4 S( Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 w% t. W. M0 Z; l- e9 V4 t
老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。 & I1 m F* @" b) |6 u! b5 k9 U& S* A5 hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 \4 D- a- x3 }7 s
【做法】 / V3 n/ A4 h: Z+ @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 e! x) T! R+ A
1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。 , K7 l' u+ q% i Z5 Y' i, Hwww3.tvboxnow.com - D+ V% _) Y3 B2 [' R9 c2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。 ) ]5 f( O" U {; H3 `7 Ctvb now,tvbnow,bttvb ( N" K" I: Z) j- H9 F. u, Y3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。www3.tvboxnow.com: w7 k& t+ M- B$ k& i
8 e! l }& W: E1 c' p( z公仔箱論壇4、炸至金黃色撈出瀝乾油。' ^9 j8 x3 Y* I/ H
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。 + g6 u5 b0 h3 g9 _4 x+ uwww3.tvboxnow.com 0 E6 o, s/ r# E. j9 g. Y6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。/ A2 {- ?+ c) H$ a) u
