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標題: [食肆地點] 【現季必吃！ 野生活海鮮】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-21 02:02 PM     標題: 【現季必吃！ 野生活海鮮】

野 。 天 然 也 。 本 來 就 有 一 種 難 以 言 喻 的 原 始 魅 力 。
) l) B' l' Q% R. \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& c5 h& v8 e' ~7 }# X
野 生 的 海 產 ， 活 在 浪 濤 洶 湧 中 ， 生 來 就 要 與 自 然 搏 鬥 ， 物 競 天 擇 下 ， 鍛 鍊 出 一 種 獨 特 的 堅 韌 粗 獷 ， 無 論 魚 蝦 蟹 貝 ， 都 有 一 種 最 合 乎 自 然 的 味 道 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 G# q( @- K8 I* ?# J8 \

' ~% {: a: a* o2 B" s' ltvb now,tvbnow,bttvb只 是 人 類 為 了 市 場 供 求 ， 大 規 模 飼 養 海 產 ， 野 生 的 原 始 魅 力 ， 漸 被 人 工 化 取 代 。 www3.tvboxnow.com' F" K2 }+ H" p1 f2 c* l
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甘 潤 鮮 嫩 滑 韌 美 腴 油 豐 香 ， 逐 漸 在 味 蕾 上 模 糊 散 失 。 9 Z  V; H. X* R) P
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你 的 舌 頭 ， 還 懂 分 辨 那 來 自 野 生 的 味 道 嗎 ？
; J, o1 a7 y+ H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 \3 c6 i# I, n7 c# k4 q
為 你 找 來 城 中 現 季 必 吃 野 生 海 產 ， 讓 你 重 嘗 魚 有 魚 味 、 蝦 有 蝦 香 的 滋 味 。公仔箱論壇2 U# r$ j# p6 A

! q! j1 J3 K! j) v魚 類 ：
# @# o4 X, t3 l$ A由 現 在 至 九 月 ， 天 氣 和 暖 ， 南 中 國 海 一 帶 的 海 產 最 肥 美 ， 西 沙 、 東 沙 、 南 沙 ； 以 至本 地 水 域 ， 都 是 現 季 最 多 野 生 魚 產 的 地 區 。 其 中 又 以 斑 類 最 當 造 ， 東 星 、 皇 帝 星 、老 鼠 斑 等 最 靚 。 也 有 泥 鯭 、 鱲 魚 、 金 鼓 、 海 鰻 等 。 ) J+ ], b, g; r$ }! b6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @1 J9 T& N$ F( b
點揀 ： 揀 野 生 海 魚 ， 第 一 ： 睇 顏 色 。 顏 色 灰 沉 ， 代 表 長 期 養 在 漁 排 中 ， 接 觸 陽 光 多 ，令 顏 色 變 深 多 屬 人 工 養 殖 。 色 澤 鮮 明 、 帶 光 澤 的 ， 目 光 精 靈 的 ， 多 為 野 生 。 第 二 ：睇 身 材 ， 肥 嘟 嘟 養 尊 處 優 的 ， 多 為 飼 養 。 反 之 結 實 較 瘦 的 ， 多 是 野 生 。0 w' @4 u6 w1 }( a% c

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  \+ c8 @! @! ]7 F! |$ C) twww3.tvboxnow.com龍 躉tvb now,tvbnow,bttvb. E% j/ T! |# M( i/ K3 m/ _. ], M
產 地 ： 澳 洲 tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 c# u/ y  ?7 T1 j2 |) H# [
當 造 期 ： 一 年 四 季
" i; i1 l% Q& ^  g1 Z+ y# U. c2 N特 徵 ： 沒 養 殖 ， 居 於 深 海 ， 身 上 佈 滿 黑 色 斑 紋 ， 似 青 斑 ， 大 條 的 在 黑 色 斑 紋 內 會 有 白 色 或 黃 色 小 斑 點 。 魚 最 大 可 以 成 長 至 9 呎 長 ， 440 公 斤 重 。 www3.tvboxnow.com$ F( s5 e% Z+ ]# f4 r( ]
食 味 ： 爽 滑 肥 美 ， 魚 味 濃 郁 ， 斑 皮 膠 質 極 重 ， 有 彈 性 。
6 W$ r8 e7 b4 J: M' B2 Z: E* O最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炆 、 扣tvb now,tvbnow,bttvb+ \# T: ~- t, F4 t9 H: C

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冧 蚌
8 r. ]$ f  C0 H8 [' a9 \* d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 本 港 水 域
6 |$ v3 R3 [6 f* s2 |% E3 U, h1 zwww3.tvboxnow.com當 造 期 ： 3 月 至 6 月
' |8 v7 M: s5 @! Y9 K. L: Qtvb now,tvbnow,bttvb特徵 ： 多 為 野 生 ， 有 少 量 養 殖 ， 養 魚 較 肥 ， 野 生 偏 瘦 ， 魚 身 偏 黑 色 ， 魚 體 側 扁 ， 背 緣彎 曲 ， 魚 腹 較 平 ， 背 鰭 有 大 硬 刺 。 坊 間 有 近 似 魚 種 名 冧 蚌 聚 ， 外 貌 相 若 ， 惟 色 淡 帶花 ， 肉 質 粗 嚡 ， 質 素 差 幾 皮 。
9 j5 f% E" M* V, C! a0 Y公仔箱論壇食 味 ： 魚 肉 嫩 滑 ， 鮮 甜 帶 甘 ， 魚 鰭 位 油 脂 尤 其 甘 美 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 r' Z8 i4 S4 C: Y
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, q4 `5 V) w0 h3 D

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: o, m1 i  Z5 F; z公仔箱論壇皇 帝 星
) c) ~9 e& C) u% z/ O* i. y# i4 E公仔箱論壇產 地 ： 西 沙 群 島 一 帶
7 D' h: I8 l% ]& e! [, D) z; V/ i( Ttvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 6 月 至 8 月 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 l: q5 z" U! q+ V3 _+ e) B3 c
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 全 為 野 生 。 淺 黃 色 ， 由 頭 至 尾 都 有 斑 點 ， 並 有 灰 啡 色 斑 紋 。 www3.tvboxnow.com8 [' M9 m4 @4 \) D: A7 [
食 味 ： 魚 味 不 算 重 ， 皮 薄 帶 膠 質 ， 肉 質 結 實 嫩 滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb( u/ z/ Y" V0 y) q4 v1 X
最 佳 食 法 ： 清 蒸 或 炒 球
+ ]# o/ V+ b1 j6 s7 j% U0 w' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M8 a9 B# `+ w4 w公仔箱論壇
" h" A3 C! F7 a* l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& u* R' C: X7 b% B, R3 l1 B  L
老 鼠 斑
" I7 Q5 u% K9 {1 ~產 地 ： 東 西 沙 群 島
- r/ P3 c) k7 T  e: ~www3.tvboxnow.com當 造 期 ： 6 月 至 8 月 tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 ~; L/ O5 @! Q) t& g4 F, Q
特 徵 ： 有 養 殖 ， 肥 而 肉 腍 。 野 生 肉 滑 而 實 ， 頭 細 而 尖 ， 身 形 扁 平 ， 並 有 清 晰 的 深 啡 色 斑 點 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( u8 k+ F) c4 g
食 味 ： 魚 味 香 濃 ， 油 質 重 ， 魚 油 較 香 ， 肉 質 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 J- l- t3 M+ @# c, u
最 佳 食 法 ： 清 蒸
7 l& A* z9 a. n+ t7 \公仔箱論壇
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. B% ^  y0 |# R' k6 M: J* w公仔箱論壇
# o7 d' H- u3 l, E. utvb now,tvbnow,bttvb泥 鯭 公仔箱論壇% ?0 [" j" D6 b+ i' u
產 地 ： 本 港 水 域
( }8 g  K8 k) ?# k當 造 期 ： 3 月 至 8 月
- k, j2 c1 H5 z& g7 jtvb now,tvbnow,bttvb特 徵 ： 屬 無 鱗 魚 ， 相 當 粗 生 。 有 養 殖 ， 養 殖 者 皮 黑 ， 味 淡 。 野 生 皮 銀 白 色 ， 皮 薄 肉 嫩 ， 味 濃 。 www3.tvboxnow.com" M4 e1 O8 b2 \5 t5 V  A+ _
食 味 ： 爽 嫩 鮮 甜
7 q" B* ?- Z2 Y8 y! T  e$ {www3.tvboxnow.com最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒 、 炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. p4 Z! t2 Y5 b4 B0 {  g
公仔箱論壇2 a! n- q9 [9 Z9 i2 `( d$ h
tvb now,tvbnow,bttvb2 B: p5 j$ Z3 j- k1 b1 k
www3.tvboxnow.com! V# `. J3 }& M) M, h
黃 腳 鱲
3 C' G. B, u1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 本 港 水 域
9 P9 m0 D1 d" t1 w公仔箱論壇當 造 期 ： 一 年 四 季
, U( |& x- ~8 V0 Q" o特徵 ： 街 市 常 見 ， 腹 鰭 黃 色 ， 臀 鰭 黑 色 ， 尾 鰭 下 半 部 黃 色 ， 兩 眼 間 具 黑 帶 ， 側 線 起 點有 一 小 黑 斑 。 極 多 養 魚 ， 養 魚 多 肥 身 ， 嘴 扁 ， 色 澤 較 啞 ， 肉 帶 草 味 。 海 魚 較 瘦 ， 泛銀 白 色 鱗 片 ， 閃 閃 生 光 。 7 }0 |. C$ d# d- K
食 味 ： 肉 質 細 嫩 ， 魚 味 鮮 濃 ， 腩 位 帶 油 最 好 吃 。 ! J2 W# x% i1 @* N, w( h, `
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。
/ K. I. r& M9 l3 f4 C! D2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T' Z# s& S, z9 Q7 A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E# l. q6 {+ l, d5 q6 E* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x) C+ a. O/ p9 m金 鼓www3.tvboxnow.com2 q  `( L+ I- ?3 `3 p3 s7 `
產 地 ： 印 度 洋 至 太 平 洋
1 c8 n  Z+ D6 h3 kwww3.tvboxnow.com當 造 期 ： 一 年 四 季   w7 S# d+ Q, ?2 @
特 徵 ： 有 養 殖 ， 體 形 較 圓 ， 色 啞 肉 腍 。 野 生 體 扁 側 ， 呈 六 角 形 ， 背 深 腹 銀 白 ， 有 橢 圓 形 黑 斑 、 背 鰭 、 臀 鰭 及 尾 鰭 具 黑 色 斑 點 。
5 o7 R# L, R0 Q食 味 ： 肉 質 嫩 滑 ， 味 鮮 美 帶 甘 苦 ， 宜 以 果 皮 同 蒸 辟 之 。
7 D  W0 ?! P/ }6 A/ }tvb now,tvbnow,bttvb最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 亦 可 。
8 K% a: Y% v, x7 h' D公仔箱論壇
% F/ r+ w' w: X  V- y公仔箱論壇公仔箱論壇. P! }. M1 w' [: c1 i

( p" d% e1 V* B' ?) }! ?  mtvb now,tvbnow,bttvb海 鰻tvb now,tvbnow,bttvb* `7 \$ {1 D+ M, t. X
產 地 ： 南 沙 群 島 公仔箱論壇: A* L) a, H7 z  q
當 造 期 ： 一 年 四 季 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 u9 u* S0 Q9 q
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 俗 稱 油 魚 追 ， 與 鱔 同 科 ， 魚 身 黃 色 ， 有 啡 色 斑 點 ， 外 觀 似 蛇 形 ， 愈 大 條 愈 肥 美 好 吃 。 公仔箱論壇3 m0 e% k4 D9 `+ s4 P
食 味 ： 滑 溜 肥 美 ， 皮 帶 膠 質 肉 爽 脆 ， 味 清 鮮 、 膠 質 重 。
7 i. `0 |! _; ?+ o" ]) I4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 炆 、 扣貝 類 ：包 括 單 殼 ， 如 鮑 魚 ； 雙 殼 ， 像 花 蛤 ； 腹 足 ， 如 螺 等 ， 質 感 或 軟 或 韌 ， 但 大 多 都 具 有 鮮 甜 的 海 水 味 。
* u* e" X: H- [2 ^點 揀 ： 要 知 是 否 生 猛 新 鮮 ， 用 手 指 輕 觸 其 肉 心 ， 能 自 動 收 縮 便 是 新 鮮 活 貨 ， 若 不 ， 那 便 是 「 硬 口 」 （ 垂 死 或 已 死 ） ， 不 要 買 了 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T9 B3 O6 T8 U5 q

7 [8 O9 {6 z4 \+ s" S7 O公仔箱論壇
+ D. e! P  u0 ?5 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; W' \" @' X- h! g
花 蛤公仔箱論壇* Y2 ]2 p7 y9 U/ _1 Z! u2 a
產 地 ： 中 國 南 北 海 區
7 ^9 e) M8 n" ]; m" O* S1 k公仔箱論壇當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 入 夏 最 佳 。
9 s. d  {* u9 g+ d" }7 y6 F) D特 徵 ： 是 最 大 最 甜 的 蜆 ， 像 橢 圓 石 春 ， 殼 質 堅 厚 ， 主 體 肉 白 色 ， 連 着 一 條 紅 色 長 肉 。
; C+ }8 Z9 @+ h! b. k+ q$ j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 味 ： 肉 質 軟 嫩 多 汁 ， 有 海 水 鮮 味 ， 紅 色 長 肉 具 韌 性 。 www3.tvboxnow.com5 o: P& [( A( _' I( @. Z7 D
最 佳 食 法 ： 白 烚 ， 炒tvb now,tvbnow,bttvb2 a- n; N& J: y& J% s1 o
公仔箱論壇" L0 o! M9 G  j9 I; ^, a" ~

5 V! L/ R; B8 s+ o! o" V. g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& L2 A! H# s$ N* d4 ]  c. i
扇 貝4 Q& i( H9 x7 g5 ^+ J# ?) x
產 地 ： 大 連
. T3 c- n1 [6 E% |( [" \- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 夏 天 生 長 的 最 肥 美 。
# o* R, E( f5 X  V公仔箱論壇特 徵 ： 外 形 像 葵 扇 ， 故 名 之 ， 殼 身 扁 平 ， 肉 厚 而 大 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, {6 S$ s/ s, s5 H* O" a8 y; f
食 味 ： 肉 質 幼 嫩 帶 彈 性 ， 味 道 鮮 甜 。
  w( q0 _: j8 ?www3.tvboxnow.com最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; M6 x: \, c+ e0 L2 y

0 j0 _1 g( Q% T6 `tvb now,tvbnow,bttvb
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0 P5 l; x$ b0 ?3 H" Ywww3.tvboxnow.com蟶 子 皇. W+ A0 O! B9 c% }2 @; f" f
產 地 ： 蘇 格 蘭
$ b* G- R! t, H! m2 Btvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 一 年 四 季 www3.tvboxnow.com6 z. N, j. A+ [: A
特 徵 ： 蟶 子 中 最 好 吃 的 品 種 ， 像 摺 疊 剃 刀 ， 英 國 人 叫 Razon Clam ， 日 本 人 稱 馬 刀 貝 ， 足 八 吋 長 ， 肉 內 不 藏 砂 石 ， 特 別 乾 淨 。 5 V- e- o( J# t
食 味 ： 肉 質 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。 公仔箱論壇, L6 Q: C# {5 z2 \7 X  }8 K: L
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒6 Y: h' R% Z' k  M9 V  y" {

+ H! b2 Y# j7 l7 L2 y3 n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) R) ~* {- j9 I

- _8 D6 @4 [7 w& M( N* l6 |www3.tvboxnow.com鮑 魚' E! E* D9 f7 V( ]" ?5 e2 E
產 地 ： 南 非 、 大 連 、 台 灣 tvb now,tvbnow,bttvb. h& j/ m; `: V/ }/ A
當 造 期 ： 夏 天 大 連 鮑 最 肥 美 ， 不 時 不 食 ， 現 季 吃 最 啱 。 南 非 孔 雀 鮑 和 台 灣 九 孔 鮑 則 一 年 四 季 皆 有 ， 此 時 肉 質 不 及 大 連 。
' G. k% u- ^0 s& Q$ {4 T公仔箱論壇特 徵 ： 又 名 鰒 魚 ， 肉 黐 在 一 敞 開 的 盤 狀 殼 中 ， 自 前 而 後 有 一 單 排 孔 。
/ e: ^" o$ W! R2 Y) d食 味 ： 爽 軟 煙 韌 ， 味 鮮 甜 。 www3.tvboxnow.com2 o/ d; y7 r/ }  l9 W& D
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒
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0 \  U# J8 F: M8 o: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 類 ：tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 {( W6 w0 i+ b7 K: [
屬 節 肢 動 物 甲 殼 類 ， 種 類 很 多 ， 花 竹 蝦 、 海 蝦 、 九 蝦 、 龍 蝦 、 琵 琶 蝦 等 ， 多 在 夏 天 產 卵 ， 本 地 或 南 中 國 海 目 前 正 當 造 。 www3.tvboxnow.com, I" c5 _+ ~5 \
點 揀 ： 張 牙 舞 爪 ， 尾 部 「 發 」 吓 「 發 」 吓 最 好 。 切 忌 「 褪 頭 」 （ 頭 與 頸 間 露 出 白 肉 ） ， 死 去 時 間 愈 長 ， 褪 頭 情 況 愈 嚴 重 。
; H7 M' t5 n+ }4 d  R9 r  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n5 N% {" f  M( F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 N# F! x1 ?. M! P

+ A+ b- n7 U( S, v' ]# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。琵 琶 蝦
5 j5 ]  u6 h0 x4 I產 地 ： 印 尼 、 菲 律 賓 www3.tvboxnow.com5 J, P! f; |# B
當 造 期 ： 一 年 四 季 、 6 、 8 月 最 佳
, d. c$ o# n6 f/ [& P/ ltvb now,tvbnow,bttvb特 徵 ： 頭 胸 有 一 對 螳 螂 般 的 鐮 刀 狀 前 腳 ， 步 足 三 對 ， 腹 部 有 尾 鰭 ， 殼 甚 堅 硬 。 7 a9 ^9 I4 o% e
食 味 ： 肉 味 與 龍 蝦 相 若 ， 肉 質 較 龍 蝦 更 具 韌 性 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' \- j) t9 Z- p4 L, E4 @' X
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 芝 士 焗 、 蒜 茸 蒸 。
8 r3 f7 L- t; L& Itvb now,tvbnow,bttvb
. `: y' {- m9 G" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ l  t. z7 @: D7 B+ ~www3.tvboxnow.com珠 龍
7 P" Z/ h+ H& R9 z. h! g- \公仔箱論壇產 地 ： 海 南 島 www3.tvboxnow.com$ l7 E/ @  v4 ?
當 造 期 ： 夏 天 最 肥 美 - U* t( w* }5 e. T) N9 \; E
特 徵 ： 野 生 ， 全 身 瘀 紅 色 ， 身 上 佈 滿 細 碎 白 色 小 點 ， 殼 薄 肉 多 。
; g  d2 [% R( ^tvb now,tvbnow,bttvb食 味 ： 肉 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
. d# M7 b$ |  e3 b. u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb最 佳 食 法 ： 芝 士 焗 、 上 湯 焗 、 蒜 茸 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 p0 E+ B+ w3 b( e
www3.tvboxnow.com: m' X$ S9 n, n- ~4 D
tvb now,tvbnow,bttvb) ^" [, X8 q; M1 T- k

* k8 K6 w7 |" \* X九 蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  B. t5 r+ ^" M2 V
產 地 ： 后 海 灣 、 流 浮 山 一 帶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! h$ v' X- q5 ~
當 造 期 ： 3 月 至 9 月
# T- F( q( D" ~8 ?/ ?  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 徵 ： 只 得 野 生 ， 又 名 九 節 蝦 ， 因 身 上 有 九 節 斑 紋 而 得 名 ， 殼 硬 、 肉 韌 ， 以 約 2 吋 長 的 小 蝦 最 多 ， 中 蝦 或 大 蝦 數 量 較 少 。
9 G% c! S( g  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 味 ： 蝦 味 最 濃 郁 。 www3.tvboxnow.com% A" S& ~& u& B( D! E; E" F( a
最 佳 食 法 ： 白 灼
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頭 足 綱 動 物 ：
* _5 N& {5 `  r/ R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟 體 動 物 ， 足 部 生 於 頭 部 ， 因 此 得 名 。 種 類 有 786 種 ， 主 要 是 墨 魚 、 鱆 魚 等 。 快 大 命 短 ， 離 水 即 死 亡 。 公仔箱論壇7 s) m  J2 |) l4 y0 L2 Y
點 揀 ： 墨 魚 當 然 以 新 鮮 游 水 最 好 ， 剛 死 了 的 ， 可 憑 光 澤 鑑 別 ， 愈 有 光 澤 、 愈 具 彈 性 愈 新 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ u' ?  p" E7 T5 e& @
- P& l( Q$ [2 V% g9 U  Q

6 n% q) U4 I  k6 ?
, w9 h9 A/ E, f, y# o公仔箱論壇針 墨 魚
! L* w# `! `2 K9 gwww3.tvboxnow.com產 地 ： 香 港 水 域
8 A8 q9 H! ]% e* R+ J+ R3 N6 d當 造 期 ： 3 月 至 8 月 www3.tvboxnow.com2 J$ D5 P3 ^: V% V; _
特 徵 ： 圓 形 像 荷 包 ， 又 名 荷 包 墨 。 有 一 船 形 石 灰 質 的 硬 骨 ， 皮 膚 會 變 色 。 針 墨 是 雄 性 墨 魚 ， 肉 比 雌 性 爽 甜 ， 較 好 吃 。 + ]6 K3 Z$ z& d2 m" D7 d" J" L
食 味 ： 爽 滑 ， 鮮 味 強 。 www3.tvboxnow.com: q% J/ T1 @# N: ^6 P
最 佳 食 法 ： 白 灼 、 煎 炒 、 炸 、 滷 水
作者: dannyncl    時間: 2009-5-21 10:15 PM

分析得好,野生的才是我們追求的海鮮
作者: sam8888    時間: 2009-5-22 06:06 AM

wow...!!! very nice..



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