Board logo

標題: [西式食譜] 燒 三 文 魚 伴 橙 醬 汁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-25 01:56 PM     標題: 燒 三 文 魚 伴 橙 醬 汁


0 {5 O" W1 y! N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ t) L3 H8 T+ [

! r: t3 v6 i# X2 y) z公仔箱論壇材 料
) Y6 y  K0 T8 Z" r/ Q. a! S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 扒 2 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 橙 4 個 、 胡 荽 葉 碎 2 湯 匙 、 芝 麻 油 25 毫 升 、 炒 香 芝 麻 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 V. Y# J9 Z, i
公仔箱論壇3 L+ @* _6 \! r! e$ P9 J# D

( E, b+ `, B: q: b& `& m9 s) L公仔箱論壇做 法" x* n6 H" U+ g1 z' \! }3 B
1. 將 三 文 魚 扒 洗 淨 及 抹 乾 水 ， 然 後 放 入 焗 盤 內 。 ' N4 a. D3 Y% b4 `
www3.tvboxnow.com# X$ y0 z# d( W9 H) O
2.將 其 中 一 個 橙 削 皮 ， 橙 肉 榨 成 橙 汁 ， 然 後 與 胡 荽 葉 碎 、 蒜 茸 、 1 湯 匙 芝 麻 油 及 橙 皮拂 勻 成 醬 汁 ， 將 半 份 醬 汁 淋 在 三 文 魚 扒 上 ， 輕 輕 捽 勻 ， 然 後 冚 上 保 鮮 紙 封 實 ， 放 入雪 櫃 雪 半 小 時 。 3 l' [% ^! ]- y8 V1 d

" ~7 Y$ D5 ]* q. A2 s5 W) l4 u; Fwww3.tvboxnow.com3. 將 另 一 個 橙 去 皮 後 切 片 。 將 剩 餘 的 橙 切 去 頭 尾 ， 切 開 八 件 後 再 去 皮 用 作 裝 飾 。
8 J! o8 V) D$ w; e. e" q4 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* t  o5 o' m/ E
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 將 三 文 魚 放 在 烤 架 上 ， 以 燒 烤 功 能 每 邊 烤 6 至 8 分 鐘 至 魚 焗 熟 。
: V! I) i. F5 p% hwww3.tvboxnow.com
5 Y% g  Q- U. v  d3 R1 B- d( v& b5.燒 熱 坑 紋 煎 鍋 ， 加 入 剩 餘 的 芝 麻 油 ， 放 入 橙 片 ， 每 邊 煎 1 分 鐘 至 暖 身 。 將 橙 件 圍 圈排 上 碟 ， 三 文 魚 放 在 碟 中 間 ， 淋 上 少 許 醬 汁 ， 撒 上 黑 胡 椒 碎 ， 放 上 煎 好 的 橙 件 ， 再淋 上 剩 餘 的 醬 汁 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
3 y$ m; A1 s3 h- m8 l公仔箱論壇
$ p2 `- U. O/ [" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 r. ?5 N! g/ e1 [' L# m

. M  f0 M) R) o) V9 Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! `$ T# ?# N  g( d# N1 K

# }& I1 B9 Z: e+ ~# R! g& bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' j0 Z! x' V0 a% S3 }" `
公仔箱論壇5 p8 Y9 T- L% v+ s' ]2 S( |

, J- Y& B# T. e: O- O3 b公仔箱論壇  S0 @' e) [* Q" a

' m3 y2 J# S. i. h6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 s& T# I4 ]8 J8 h# R$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 也 可 將 三 文 魚 放 煎 鑊 煎 熟 ， 煎 時 將 魚 皮 向 下 ， 煎 至 金 黃 後 就 可 反 轉 煎 另 一 面 。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0