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標題: [食肆地點] 宴 客 外 援 韓 式 炆 牛 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-25 02:08 PM     標題: 宴 客 外 援 韓 式 炆 牛

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3 t0 X/ p% z" Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb我 喜 歡 獨 居 。 ) l8 k+ y( I' d
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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. u* Z# R5 B" D9 b( Cwww3.tvboxnow.com自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 www3.tvboxnow.com- u+ K% n% m" Q, ?8 U' c- V  [$ w% D

4 T; \9 y! \% ?0 J; P: Q還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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  d% o9 a- N; U8 G* e+ L6 \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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4 c; O* [% l: r% f1 Ctvb now,tvbnow,bttvb炆 牛  用 的 韓 國 豉 油 。
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這 道 韓 國 炆 牛  是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
& ~: o3 `, ^2 N  h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' ]/ B, A- C4 b- r# q+ a* ]- Q
她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 公仔箱論壇. B% o$ x( Y$ ~9 n
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這 道 炆 牛  只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
2 l1 L" b& u% ~- l& U. d  F3 G: K公仔箱論壇
, D1 F3 N7 A3 T- j  _+ Vwww3.tvboxnow.com而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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) a5 Y8 z1 h( }5 [1 j# s公仔箱論壇所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 www3.tvboxnow.com! _4 d: r' k2 _/ \) f  U1 p
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 www3.tvboxnow.com8 k. b' T$ l# w/ f- {% ~  U9 w/ Q
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一 大 盒 炆 牛  ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？tvb now,tvbnow,bttvb9 t) \$ ~) N$ w. I( V

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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛  便 放 在 煲 內 保 溫 。, w2 p# y" Y- b

3 _2 p' |* E) [: h( _+ ^1 c3 ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j9 ^/ L, l- v$ K! Q8 ?
大 盒 裝 $100+ ^3 ]3 q$ f4 j1 X
牛  盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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值 ！ 牛  取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 . @& z6 v+ ~9 [- y( I) @  |
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 www3.tvboxnow.com) A; ]% N  }- j9 H
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛  時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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: U( F1 y! V; Nwww3.tvboxnow.com可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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9 {. T6 G6 r5 v* v. }www3.tvboxnow.com其 實 炆 牛  是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 公仔箱論壇( D1 [* O6 A% K: V! @. s
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每 次 炆 煮 牛  ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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+ y, \& b. R( i, Jtvb now,tvbnow,bttvb熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 " Q  G" O0 j# Z! V1 [
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 www3.tvboxnow.com, k) e5 [/ ~- e* ?* X1 B5 i1 A1 c7 ?
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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& |% O# ]. h5 W  Ptvb now,tvbnow,bttvb大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛  ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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& ~2 s0 j; q$ Atvb now,tvbnow,bttvb買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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* o! O- e5 [+ e8 a- ~! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. [- f" \/ f- E9 M' x7 N  n) H
新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
* z( R! E! U/ ~) O# C8 A- V' Itvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
: O4 s! }7 M5 M+ n註 ︰ 除 了 牛  ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。



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