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標題: 私房菜食譜 [打印本頁]

作者: hotcornet 時間: 2009-5-30 04:02 PM 標題: 私房菜食譜

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材料 (2人份)公仔箱論壇8 x3 v9 [# d' `' h
急凍雞扒             2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
橙                      2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb" F+ R. Z4 Z- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 ?8 b: h# t8 m# I
生粉                   3湯匙公仔箱論壇1 G0 ]# ~' L( j( a( ]0 R1 a7 E) q
(調味料A)
生抽                1茶匙公仔箱論壇8 R. D; X' D0 e( R- K# S+ u1 a
糖                   1/2茶匙
鹽                   1/3茶匙: e3 k  T+ J- s! a
酒                   1/2茶匙
胡椒粉             少許: Q0 J$ _7 O5 n8 [- D3 Z6 r
(調味料B)
糖                   1湯匙www3.tvboxnow.com5 n6 q% b. T- f2 n8 z
生抽                1/2茶匙
白醋                1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 f* x6 O) `. n& e: c( U" q( Y
生粉                1/2茶匙  r& F7 h, P# o+ _, q/ k0 I
水                   1湯匙

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 r# U% i) c1 w# ?) Z
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.www3.tvboxnow.com. y& \5 w+ C: u) a2 p
tvb now,tvbnow,bttvb, A, ^+ j# a  s5 j
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 a7 d1 u+ O
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.

調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～

作者: jay0800 時間: 2009-6-3 09:59 PM

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作者: wahaha06 時間: 2009-6-7 03:18 PM

看起来蛮容易做的。谢谢

作者: kf1 時間: 2009-7-6 02:04 AM

good,,,,,,,,,,,,,,,,,,

作者: sally2888 時間: 2009-7-10 01:36 PM

谢谢搂主分享。。。。。

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