標題:
[西式食譜]
越 式 酸 辣 蝦 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-5 01:54 PM
標題:
越 式 酸 辣 蝦 湯
9 d4 |6 w' C; f/ G公仔箱論壇
1 g& m" G5 |; g5 k$ o公仔箱論壇
( d3 S: J. e; A- l, d7 jtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
8 r3 R B* C' P
中 蝦 8 隻 、 上 湯 1 公 升 、 番 茄 1 個 、 芽 菜 15 克 、 鮮 菠 蘿 20 克 、 白 霞 100 克 、 Ngo Om10 克 、 青 檸 汁 4 湯 匙 、 糖 2 湯 匙 、 紅 椒 1/2 隻 、 炸 蒜 1/2 茶 匙
V% s4 D5 M: e: f' g( P4 Cwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& N) {8 v3 f" Z/ G
- V* }" F6 i2 q! ~& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ g% j( P1 n% w, H
做 法
5 B( O! o$ M; p8 m2 n! X, x5 o' Mwww3.tvboxnow.com
1. 白 霞 去 皮 切 斜 段 。 中 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 。 番 茄 切 件 、 菠 蘿 切 粒 、 Ngo Om 切 段 。
+ {, ?. H, y1 S2 H
9 C+ V' H! d$ w: Y5 P
2. 煲 滾 上 湯 ， 加 青 檸 汁 、 糖 及 紅 椒 煮 滾 ， 再 加 蝦 肉 、 番 茄 及 菠 蘿 ， 慢 火 煲 半 小 時 。
" g9 S. L% p3 t2 w5 M, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N/ K# d9 K; I" `2 l
3. 將 白 霞 及 芽 菜 放 在 碗 中 ， 倒 入 滾 湯 ， 加 上 Ngo Om 及 炸 蒜 便 成 。
( W/ x4 x; ~/ D! n0 L
( U+ ~( y; K D5 o& ]* l' [! ?www3.tvboxnow.com
貼 士
+ A8 ` c! [0 y/ ?% K
要 用 鮮 菠 蘿 ， 罐 頭 菠 蘿 的 甜 味 會 令 酸 湯 味 道 變 得 怪 怪 。 白 霞 是 地 道 越 南 蔬 菜 ， Ngo Om 則 是 濃 味 香 料 ， 兩 者 在 九 龍 城 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
