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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙


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& H2 u! K) x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _1 T" \! e  t5 p4 i  L6 g9 y. ~公仔箱論壇ingredients （ 三 人 分 量 ）1 K/ k, ~# @( V& l+ u
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊
8 G' D/ {5 w) c% x) Otvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 　 50 克
) N! E0 E2 U9 iwww3.tvboxnow.com忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克 ( q) c: J) N0 K! g! y* X
紅 桑 子 　 6 粒
6 _8 N& `6 w: t  Btvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb% a* d( }& @( I8 ^# G
薄 荷 葉 　 數 片 公仔箱論壇. C  Q# b* ^7 ^6 j
糖 霜 　 20 克tvb now,tvbnow,bttvb, d: X5 Y' {/ T8 o. x  a& y# ]
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( G0 M0 Z. T# f; e3 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  D- Y& j1 K( r1 Y  r$ y" T2 n; `6 S& r
steps
8 H4 I7 `# Q+ Q: o5 X+ k公仔箱論壇1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 & b! u3 e& }) `+ j  i

2 Y+ b$ |, S% K7 |www3.tvboxnow.com2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
& l9 S4 x; y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~( M% ]* a/ s  w) awww3.tvboxnow.com3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。www3.tvboxnow.com- Y  N2 E9 c$ F0 v
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tips
/ W9 P' r! P8 W# ]1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
* i  \% x+ M: }$ l: F1 [2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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