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標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒


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做法：
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7 a9 k7 k6 x) ]www3.tvboxnow.com1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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( w8 Z- r3 j5 C, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。www3.tvboxnow.com. a% U- q  J: a! o1 |
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) v/ h- T1 w1 G2 G5 V
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。6 i, Y1 J0 s2 o: X1 R" f. s! x% g
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$ n) {5 C3 u' n( z% X8 Q1 y5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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0 ~4 z5 p3 O4 u5 k5 a5 m9 G4 O6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 e& V9 T4 I. G/ p
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅$ E& `, I. E2 p: K3 @2 x
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8 U( W+ y4 Q$ Q% ^* Z# q1 J" Cwww3.tvboxnow.com        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。



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