標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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/ Y7 i' t2 q7 G做法：9 l0 m8 p. F1 Z# N

! W& {' V) p. S- X1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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# _$ ?& S+ E# `' @# [" g- g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 m7 b3 c6 T0 f/ r# w' i& o* }0 D  e
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& ~" C0 s3 G3 Z. t/ G7 p3）加鹽、孜然粉，炒勻。公仔箱論壇- m- E7 @7 v: U6 \! Y% M2 g
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 @( G  Q6 c" e
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      撒松仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ [  U7 J& `: G* t

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# e5 _: r; K1 ]; ]  X  Y- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅5 I5 ?/ q6 ~& C. f# J' z
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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